Mohon tunggu...
Rita Mf Jannah
Rita Mf Jannah Mohon Tunggu... Trader

Datang, Berdoa, Berusaha dan Menang!

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Yang Indonesia Banget Saat Berbuka, Sambal Goreng Udang Petai

9 Mei 2021   15:01 Diperbarui: 9 Mei 2021   17:41 90 4 2 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Yang Indonesia Banget Saat Berbuka, Sambal Goreng Udang Petai
Sambal Goreng Udang Petai (pic: rita mf jannah)

Bahan:

  1. 200 gram udang ukuran besar
  2. 1/2 sdt kecap manis
  3. 1 papan petai (bersihkan, belah menjadi dua bagian)
  4. 2 buah cabai merah besar 
  5. 2 buah cabai hijau besar 
  6. 1 sdt daun bawang
  7. 1/4 sdt bawang goreng 
  8. 3 sdm minyak zaitun

 Bumbu:

  1. 5 siung bawang merah 
  2. 3 siung bawang putih 
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1/2 sdt paprika merah bubuk

Cara membuat:

  • Giling bumbu-bumbu hingga halus
  • Cabai merah dan cabai hijau cuci bersih, kemudian dipotong-potong menyerong
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, petai, cabai merah dan hijau, beserta udang, tuangkan sedikit air
  • Tunggu hingga udang matang, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!

VIDEO PILIHAN