R&D mini: lakukan uji buta (blind test) ke 5--10 orang. Bandingkan 2--3 resep: lama proofing, jenis lemak, dan topping. Catat skor kelembutan, aroma, dan aftertaste.
Terakhir, kemasan dan layanan menutup keseluruhan pengalaman. Box yang kokoh, stiker sederhana, dan salam personal "Terima kasih---tag kami kalau suka!" bisa jadi pembeda. Donat itu merakyat, tetapi kualitas dan perhatian pada detail-lah yang membuatnya selalu "naik kelas"---di lidah, di hati, dan di angka penjualan. Selamat mengadon... dan mengadon-laba!
Ayo makan Donat!
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
