Bihun beras 1 bungkus
Bumbu bihun (bumbu sop : bawang putih, merica bubuk, garam)
Bawang goreng
Tulang ayam sisa fillet untuk kaldu
Wortel iris tipis, bakso, udang, telur, sosis
Saus tiram, kecap
Minyak goreng/margarin
Cara membuat:
- Rebus irisan wortel, bakso, tulang ayam, udang dalam air secukupnya
- Masukkan bihun. Aduk sebentar, tiriskan bihun
- Panaskan minyak goreng/margarine
- Masukkan telur, buat orak-arik, sisihkan
- Tambahkan minyak/margarine. Masukkan bumbu bihun, jika sudah beraroma harum masukkan sisa pepes tongkol.
- Tumis kedua bumbu tersebut, tambahkan sedikit air lalu tambahkan kecap dan saos tiram
- Masukkan bihun, udang, sosis. Aduk sebentar. Tambahkan kecap dan sedikit saos tiram, tambahkan orak arik telur
- Lengkapi dengan acara timun
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Rasanya bagaimana? Menurut saya enak aja sih, perpaduan segar gurih. Yang terpenting nih selama tidak ada komplain dari paksu sebagai presiden rumah tangga, artinya aman. Kalau teman-teman Kompasianer penasaran, silakan coba di rumah. Tapi jika tak sesuai selera mohon dimaafkan.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!