KKN Kelompok 70 UPI: Sosialisasi, Edukasi, dan Praktik Pembuatan Eco Enzyme di SD Istiqamah Bandung

Universitas Pendidikan Indonesia (UPI Bandung) melaksanakan kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata), dengan mengusung Tema kegiatan kuliah kerja nyata yang salah satunya adalah tema "Konsumsi dan produksi desa". Salah satunya adalah gagasan untuk mengedukasi masalah lingkungan dan penanggulangan limbah yang kerap terjadi di daerah perkotaan khususnya di Kota Bandung. 

Kelompok KKN 70 UPI membuat sebuah rencana untuk melakukan sosialisasi beserta edukasi juga melakukan pembuatan alat untuk menanggulangi sampah  makanan yang sering berceceran dan merusak lingkungan, adalah dengan cara membuat alat penanggulangan sampah yaitu 'ECO ENZYME'.

Kelompok KKN 70 yaitu yang beranggotakan dari beberapa fakultas dan juga beberapa program studi yaitu Ketua kelompok Rizky berasal dari jurusan Biologi UPI dan anggotanya yaitu Dafa Berasal dari Pendidikan Kewarganegaraan UPI, Anggy berasal dari Jurusan Pendidikan IPS UPI , Sasya berasal dari Jurusan Pendidikan akuntansi UPI, Shena Jurusan Psikologi UPI dan Alfince dari Jurusan PJKR Upi

Lokasi yang di pilih untuk melakukan kegiatan sosialisasi dan praktik pembuatan ECO ENZYME (daur ulang sampah makanan) adalah daerah Jalan Citarum tepatnya di Sekolah Dasar Istiqamah Bandung. (5/8). Bekerja sama dengan pihak sekolah yang memfasilitasi dan memberikan ruang serta waktunya bagi mahasiswa-mahasiswa KKN UPI kelompok 70 untuk melakukan kegiatannya.

Kelas yang di ambil adalah siswa dan siswi kelas 5 sekolah dasar SD Istiqamah yang terdiri dari kelas 5A, 5B, & 5C.

sosialisasi mengenai nutrisi (dok. pribadi)

Untuk pembuatan ECO ENZYME  tidak serta merta langsung melakukan praktik pembuatan alatnya. Akan tetapi melalu tahap sosialisasi mengenai sampah, mengenai nutrisi, lingkungan dan juga daur ulang.

 
Yang bertujuan agar siswa siswi Sekolah dasar Istiqamah Bandung mendapatkan cukup ilmu dan juga peka terhadap kondisi situasi lingkungannya khususnya lingkungan dimana mereka menimba ilmu. yang di lakukan dua (2) minggu sejak tanggal 26 Juli - 5 Agustus 2022. Minggu pertama 26- 29 Juli 2022 dilakukan sosialisasi & edukasi lalu di teruskan minggu kedua 1-5 Agustus 2022 melaksanakan praktik pembuatan ECO ENZYME.

ECO ENZYME sendiri di lansir dari website dinas pertanian dan dan ketahanan pangan Yogkarta (DPKP) adalah merupakan  salah satu alternatif pemanfaatan limbah organik menjadi suatu produk dengan nilai ekonomi dan nilai manfaat yang tinggi. Eco enzyme sering disebut sebagai cairan multiguna karena dapat digunakan baik dibidang rumah tangga, pertanian, peternakan maupun dibidang industri.

praktik pembuatan eco enzyme (dok. pribadi)

Dimana ECO ENZYME yang di gunakan di sekolah dasar Istiqamah berasal dari sisa sampah buah berupa kulit dan "daging" buah yang tidak di makan lalu di olah dengan bahan sebagai berikut; Satu (1) buah galon air sedang, 1/4 kg gula merah yang di iris halus, 1lt air. l