Peningkatan Ketahanan Pangan dan Supporting Pemahaman Masyarakat terhadap Covid-19

(Surakarta, 21 Juli 2020), Pada tanggal 02 Juni 2020, Universitas Sebelas Maret Surakarta resmi menerjukan mahasiswa dalam kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata) Covid-19 Batch III yang dilakukan secara daring oleh Bapak Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo. Kegiatan KKN yang dilaksanakan oleh UNS terbagi menjadi 3 jenis yaitu KKN Tematik Integratif berbasis lokasi, KKN Tematik Integratif berbasis kemitraan, dan KKN Peduli Bencana. 

Dengan adanya status pandemi yang dikeluarkan oleh WHO mengenai Covid-19, ditambah dengan penetapannya sebagai status Kejadian Luar Biasa (KLB), model KKN yang diimplementasikan adalah model KKN Peduli Bencana (KKN PB). 

Model KKN Peduli Bencana (KKN PB) merupakan model KKN yang dapat diimplementasikan di saat kondisi negara dinyatakan darurat bencana, misalnya bencana alam banjir, tsunami, gempa bumi, dan darurat bencana wabah penyakit. Dalam upaya penanggulangan bencana, KKN PB UNS mengacu pada buku panduan pelaksanaan KKN PPM Peduli Bencana yang telah diterbitkan oleh Dikti. 

Dalam suasana tanggap darurat, perguruan tinggi tetap dapat melaksanakan KKN PB ini hanya dalam pelaksanaannya dapat dilakukan dalam waktu singkat sesuai jenis bencananya. 

Oleh karena itu, Unit Pengelola Kuliah Kerja Nyata Universitas Sebelas Maret Surakarta membuka pendaftaran KKN UNS Era Covid-19 bagi mahasiswa yang telah menempuh 100 sks dan telah menginput mata kuliah KKN di KRS.

Salah satu mahasiswa Teknik Industri, Fakultas Teknik UNS Surakarta, Brigitta Indah Setiani (I0317021) mengikuti kegiatan KKN UNS Era Covid-19 secara individual di tempat domisilinya yaitu Kelurahan Semanggi RT 001/RW 013, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah dengan bimbingan Ibu Dr. Sri Yamtinah, S.Pd, M.Pd dengan judul kegiatan "Peningkatan Ketahanan Pangan serta Supporting Pemahaman Masyarakat Terhadap Covid 19". Kegiatan ini dilaksanakan selama 45 hari mulai tanggal 02 Juni 2020 hingga 17 Juli 2020. 

Terdapat 4 program kerja yang dilaksanakan yaitu pemberian bibit tanaman sayuran beserta medianya dengan dilampirkan brosur cara bercocok tanam hidroponik sayur kangkung, selada, dan bayam menggunakan botol plastik dengan pendampingan pada saat pembuatan, pengedukasian tentang protokol perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dalam kehidupan sehari-hari di rumah melalui brosur, komik, dan poster dibagikan melalui print out dan ditempelkan di sekitar jalan, pengedukasian tentang Covid-19 dengan memberikan materi yang mudah dimengerti melalui poster yang dibagikan melalui Instagram, serta mengedukasi tentang cara membuat masker bergambar menggunakan cat kain melalui video.