Kediri -- Sebuah warung sederhana di tengah Komplek Ngasem, Kabupaten Kediri, mendadak viral dan ramai pembeli. Warung tersebut dikenal sebagai Bakso Pak Ridwan, yang dijuluki netizen sebagai bakso kasaran paling laris di Katang. Beralamat di Jl. Pamenang No.1, Katang, Sukorejo, Kec. Ngasem, warung ini jadi primadona bagi pecinta bakso, terutama saat jam makan siang.
 Penulis mengunjungi warung ini pada hari Senin, 30 Juni 2025, sekitar pukul 10.30 WIB. Saat itu, suasana sudah dipenuhi pembeli dari berbagai kalangan. Lokasinya yang strategis --- dekat kawasan Simpang Lima Gumul, perkantoran, dan industri --- membuatnya selalu ramai, terutama di jam makan siang.
 Menu utama yang ditawarkan adalah bakso campur, terdiri dari bakso urat (kasar), bakso halus, dan bakso telur puyuh. Selain itu, tersedia juga pelengkap seperti lontong dan kerupuk pangsit. Setiap porsi biasanya dibanderol Rp 10.000--12.000, tergantung jenis baksonya. Disajikan dengan sayur sawi melimpah dan kuah bening yang menyegarkan.
Salah satu ciri khas dari bakso ini adalah kuahnya yang diberi perasan jeruk nipis.
 "Kuahnya kami kasih perasan jeruk biar lebih segar," ujar salah satu karyawan saat kami bertanya.Â
Menurut intan (31), warga Kediri yang sedang makan di lokasi: "Kuahnya seger banget karena ada jeruk nipis, terus pedas manisnya pas. Saya suka banget."
Warung ini dikenal bukan hanya karena rasanya, tapi juga karena pelayanan yang cepat dan ramah, serta porsi sayur yang tidak pelit. Pengunjung bebas menyesuaikan rasa dengan tambahan kecap, saus, atau sambal.
 Bakso Pak Ridwan buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga habis (sekitar 4--5 jam). Bagi pecinta kuliner khas dengan cita rasa kuat dan harga bersahabat, warung ini layak jadi salah satu tujuan wajib saat berkunjung ke Kediri.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
