Tidak banyak yang tahu, mungkin lupa atau mengabaikan Bawang putih sangat bermanfaat untuk kesehatan. Ketika kita kawatir dengan banyaknya obat kimia atau tidak merasa sembuh kita bisa beralih mencobanya ke bawang putih.
Ada teori yang mengatakan, cara sederhana untuk membantu memperkuat kekebalan adalah dengan makan banyak bawang putih. Jika Anda sakit kepala atau radang sendi, oleskan minyak bawang putih ditempat tersebut.
Ini membantu melebarkan pembuluh darah menghilangkan sakit.
Bawang putih bukan saja digunakan sebagai penyedap masakan, tetapi juga sebagai obat.
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih digunakan ketika piramida Giza dibangun, 5.000 tahun yang lalu.
Hippocrates sekitar 460-370 SM meresepkan bawang putih untuk berbagai kondisi penyakit.
Hypocrates menggunakan bawang putih untuk mengobati masalah pernapasan, parasit, pencernaan yang buruk, dan kelelahan.
Dari Mesir Kuno, bawang putih telah menyebar ke Pakistan dan India barat terus sampai ke Cina.
Bawang putih telah digunakan untuk mengobati bronkitis , hipertensi TBC, gangguan hati, disentri , perut kembung , kolik , cacingan, rematik dan diabetes.
Dalam percobaan menggunakan tikus laboratorium, ditemukan bahwa, setelah serangan jantung, tikus yang menerima dialil sulfida (senyawa bawang putih) memiliki 61 persen lebih sedikit kerusakan jantung di area yang berisiko, dibandingkan dengan tikus yang tidak diobati.
Senyawa organo-sulfur yang ditemukan dalam bawang putih telah diidentifikasi efektif dalammenghancurkan sel-sel di glioblastomas, sejenis tumor otak yang mematikan.