Ingat kah Anda pada saat kecil dulu, banyak tukang jualan yang berjualan di depan Sekolah Dasar Anda? Semua jajanan yang bercita rasa manis hingga gurih tersedia di luar pagar sekolah menunggu untuk dibeli. Ketika bel tanda pulang sekolah berbunyi, semua siswa-siswi sekolah menyerbu jajanan-jajanan ini.
Meski bahan dan gizinya kerap dipertanyakan bahkan sering membuat anak sekolah sakit, jajanan-jajanan ini laku keras. Bahkan beberapa jajanan yang tergolong primadona di kalangan siswa-siswi Semakin tumbuh dewasa, meninggalkan bangku sekolah, kita semakin meninggalkan jajanan-jajanan SD ini. Apalagi kini kita makin sadar betapa berbahayanya makanan yang dijual di pinggir jalan.
Meski begitu, terkadang masih saja ada kerinduan dalam hati untuk mencicipi jajanan-jajanan yang mengingatkan kita terhadap masa kecil. Kerinduan ini lah yang dijadikan para pebisnis untuk menghadirkan kembali jajanan SD. Tak tanggung-tanggung, jajanan-jajanan SD ini dibuat menjadi makanan fushion yang menggugah selera. Apa saja jajanan-jajanan SD yang kerap dibangkitkan kembali oleh para pebisnis?
Kue cubit
Kue satu ini adalah jajanan yang wajib ada di depan sekolah. Banyak yang beranggapan kue ini bernama kue cubitkarena memakannya dengan cara dicubit. Ternyata nama kue cubit datang karena kuenya diangkat dengan cara dicubit dengan pedagangnya. Membuat kue cubit sangatlah mudah. Untuk memberi rasa, biasanya kue cubit diberi taburan mesis di atasnya.
Kini, bukan hanya mesis yang jadi toping kue cubit. Mengikuti perkembangan zaman kue cubit kini diberi toping seperti green tea, cokelat blok, keju mozarella dan oreo. Rasanya tentu lebih nikmat dibandingkan kue cubit biasa yang dibeli di depan SD.
Cilok
Cilok merupakan singkatan aci dicolok. Bentuknya mirip seperti dengan siomay, namun cilok terbuat dari tepung aci yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang. Kini cilok tak hanya disajikan dengan siraman bumbu kacang, namun bumbunya berupa bumbu bubuk yang memiliki variasi rasa yang banyak. Ada rasa keju, pedas, sapi panggang, udang dan banyak lagi.
Telur gulung
Tak lengkap rasanya jika tak menyebutkan telur gulung ke dalam jajanan SD yang kembali ngetrend kini. Telur gulung merupakan telur kocok lepas yang dituang di atas minyak panas kemudian digulung dengan tusuk sate. Untuk menambah kenikmatannya, telur gulung disajikan dengan saus cabai. Kini telur gulung tak hanya disajikan dengan saus, tetapi juga dengan keju mozarella leleh di atasnya. Ada juga yang menyajikan jajanan ini menjadi lauk pauk untuk menemani makan siang.
Siomay