Mahasiswa KKN Undip Lakukan Inovasi Pembuatan Lulur Scrub dari Susu Kambing

Kayen, Pati (01/08/2022) Peternakan dengan komoditas kambing perah merupakan sektor peternakan yang kurang terlalu menjadi fokus perhatian masyarakat. Pada Desa Kayen terdapat beberapa peternakan kambing perah, salah satunya Zen Etawa Farm. 

Dari perbincangan yang dilakukan bersama peternak Zen Etawa Farm didapatkan bahwa permasalahan utama yang dirasakan yaitu masyarakat kurang suka dan kurang berminat mengkonsumsi susu kambing, dikarenakan susu kambing biasanya berbau prengus, sehingga hal tersebut membuat penjulan produk susu kambing rendah. 

Padahal susu kambing perah terutama kambing jenis etawa menurut penelitian yang dilakukan oleh United State Departement of Agriculture (USDA) menunjukkan bahwa gizi susu kambing etawa memiliki kandungan nutrisi yang hampir setara dengan komposisi sempurna ASI. 

Setiap 100 gram susu kambing mengandung 3-4% protein, 4-7% lemak, 4,5% karbohidrat, 134 gram kalsium (Ca), dan 111 gram fosfor (P). Selain itu komposisi kimiawi pada susu kambing etawa mengandung mineral seperti magnesium (Mg), besi (Fe), natrium (Na), Kalium (K), dan vitamin seperti vitamin A, B1 (IU), B2 (mg), B6, B12, C, D, E, Niacin, asam pantotenant, kolin dan inositol yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti mencegah anemia, melawan inflamasi, memperkuat daya tahan tubuh, baik untuk jantung, asma, TBC, asam urat dan rhematik. 

Oleh karena itu, untuk mengatasi hal tersebut mahasiswa KKN berupaya untuk memberikan suatu inovasi pada warga masyarakat di Desa Kayen dengan dibuatnya program kegiatan edukasi pembuatan lulur scrub dari susu kambing. Karena manfaat susu kambing tidak hanya untuk kesehatan tubuh saja namun juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.

 

Dokpri

Kegiatan edukasi pembuatan lulur scrub dari susu kambing ini dilaksanakan pada 1 Agustus 2022 dengan dihadiri oleh sebanyak 20 orang ibu-ibu Dukuh Karanggempol RT 04 RW 05 Desa Kayen dengan memaparkan materi mengenai manfaat dan kandungan nutrisi pada susu kambing untuk kesehatan kulit serta menjelaskan proses pembuatan lulur scrub dengan menggunakan media pendukung berupa brosur. 

Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberdayakan peternak kambing perah dan meningkatkan keterampilan ibu-ibu, serta mengajak ibu-ibu untuk mengkonsumsi susu kambing. 

Dokpri

Dalam kegiatan tersebut, ibu-ibu Dukuh Karanggempol RT 04 RW 05 Desa Kayen sangat antusias saat mendengarkan terbukti mereka sangat bersemangat untuk bertanya seputar kandungan dan manfaat bagi kesehatan kulit lebih lanjut, 

bahkan setelah mendengarkan penjelasan dan pemaparan materi yang disampaikan tersebut sebanyak lebih dari 85% ibu-ibu yang hadir dalam acara ingin mencoba membuat lulur scrub dari susu kambing sendiri di rumah masing-masing.