KKN Pulang Kampung? Ngapain Aja?

(Sendangwaru, 5/8/2020) Di tengah pandemi Covid-19 yang terjadi di berbagai negara di dunia termasuk Indonesia, lebih dari 3000 mahasiswa Universitas Diponegoro melaksanakaan kegiatan Kuliah Kerja Nyata di kampung halamannya masing-masing atau bisa disebut KKN Pulang Kampung. Kegiatan KKN Pulang Kampung ini mengusung tema "Pemberdayaan Masyarakat di Tengah Pandemi Covid-19 Berbasis pada Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs)". 

Berdasarkan tema tersebut, mahasiswa diharapkan dapat menyalurkan ilmu-ilmu yang sudah diperoleh selama kuliah kepada masyarakat dan dapat memberdayakan masyarakat disekitarnya dengan tetap memperhatikan dan mematuhi protokol kesehatan.

Melihat kondisi pandemi Covid-19 yang terjadi sekarang ini, salah satu mahasiswa Universitas Diponegoro bernama Agus Hariyanto yang tinggal di Rt 03/ Rw 01, Desa Sendangwaru, Kecamatan Kragan, Kabupaten Rembang memutuskan untuk membuat 2 program KKN monodisiplin yaitu Produksi Lumbung Pangan Lele untuk Ketahanan Pangan Bersama Desa dan Tutorial Digital Pembuatan Olahan Produk Diversivikasi (Penganekaragaman Produk) Ikan.

Ketahanan pangan merupakan salah satu aspek yang harus diperhatikan selama pandemi Covid-19 ini masing berlangsung. Kesadaran masyarakat Desa Sendangwaru terkait ketersediaan lumbung pangan yang masih rendah membuat mahasiswa KKN mendorong untuk masyarakat memproduksi lumbung pangan sendiri. 

Pemilihan untuk memproduksi lumbung pangan ikan lele dikarenakan letak Desa Sendangwaru yang jauh dari laut dan produksi ikan air tawar yang masih sedikit dilakukan. Selain itu ikan lele dipilih karena mudah dalam segi pemeliharaan dan waktu panen lebih singkat jika dibandingkan ikan jenis lain. 

Progam KKN mempunyai target untuk mengajak para pemuda yang pada saat ini kehilangan pekerjaan atau  tidak bekerja akibat adanya pandemi Covid-19 dengan memanfaatkan pekarangan rumah warga yang belum digunakan secara maksimal.

Kolam Produksi Lumbung Pangan Lele. Dok. Pribadi.

Program lain yang dilaksanakan yaitu Tutorial Digital Pembuatan Olahan Produk Diversivikasi (Penganekaragaman Produk) Ikan. Pembuatan progam ini dikarenakan kondisi warga masyarakat Desa Sendangwaru yang kurang  mengetahui tentang produk diversifikasi ikan yang didalamnya mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh sehingga dirasa perlu dilakukan sosialisasi Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) serta mengenalkan beberapa produk diversifikasi ikan yang dapat dibuat  dengan cara sederhana dan memberikan tutorial secara digital mengenai pembuatan beberapa produk diversifikasi melalui video. 

Tujuan dari program ini adalah agar produk diversifikasi ikan yang kaya akan gizi dan manfaat dapat lebih banyak diketahui dan diminati serta dapat di produksi sendiri oleh masyarakat.

Sosialisasi GEMARIKAN dan Tutorial Digital Pembuatan Olahan Produk Diversivikasi (Penganekaragaman Produk) Ikan. Dok. Pribadi.

Sosialisasi GEMARIKAN dan Tutorial Digital Pembuatan Olahan Produk Diversivikasi (Penganekaragaman Produk) Ikan. Dok. Pribadi.

Oleh: Agus Hariyanto_Teknologi Hasil Perikanan_FPIK UNDIP

#KKNtimIIperiode2020

#p2kknundip

#undip

#KKNtimIIblorem

#Rembang

#Blora