Sahabat Kompasiana Istillah vegan serta vegetarian diasumsikan sebagai perilaku hidup tanpa mengkomsumsi santapan yang berasal dari hewan, misalnya daging serta ikan. Walaupun kerap dikira sama, vegan serta vegetarian mempunyai beberapa perbedaan loh... mau tau??
Diet vegan serta vegetarian biasanya cenderung diminati dengan alasan kesehatan, ataupun kepercayaan. Nah, bila Kamu memikirkan buat menyudahi komsumsi santapan yang berasal dari hewan beserta produk turunannya, Sahabat Kompasiana bisa mengenali terlebih dulu tentang perbandingan vegan serta vegetarian.
Penafsiran Vegetarian
Vegetarian merupakan perilaku hidup dengan mempraktikkan pola makan tanpa komsumsi santapan yang berasal dari hewan, misalnya daging sapi, daging kambing, daging babi, daging unggas, serta santapan laut, semacam ikan serta kerang- kerangan.Â
Pola makan ataupun diet vegetarian terdiri dari sayur- mayur, buah- buahan, kacang- kacangan, serta biji- bijian. Orang yang menempuh pola makan ini dapat juga mengkomsumsi jamur, semacam jamur portobello.
Â
Ada beberapa macam diet vegetarian yah sahabat Kompas, simak berikut kriterianya:
1. Lacto- ovo- vegetarian, ialah pola makan yang tidak komsumsi daging merah, daging unggas, serta ikan, tapi sebagai gantinya biasanya kaum vegetarian  mengkomsumsi telur, susu serta produk olahannya, semisal keju dan yoghurt
2. Lacto- vegetarian, ialah pola makan yang tidak komsumsi daging merah, daging unggas, ikan dan telur, namun kaum vegetarian maih mengkonsumsi susu serta produk turunannya
3. Ovo- vegetarian, ialah pola makan yang tidak komsumsi seluruh santapan yang berasal dari hewan beserta produk turunannya, namun kaum vegetarian membuat pengecualian terhadap telur.
Â
