Perilaku Produsen dalam Penerapan Cara Produksi yang baik di Pabrik Tahu Saudara Jaya

Industri kecil pembuatan tahu merupakan salah satu industri pangan yang memiliki prospek pasar bagus terutama di Gebang-Jember. Hal ini ditunjukkan dengan banyaknya peminat tahu baik tahu goreng maupun tahu putih. 

Sebagaimana yang dijelaskan dalam teori pengertian produksi. Arti produksi secara singkat adalah kegiatan menambah nilai guna suatu barang atau jasa untuk keperluan orang banyak. Salah satu usaha yang dilakukan oleh seorang pemuda untuk memenuhi kebutuhan masyarakat banyak yakni dengan membuka pabrik tahu.

Kahf (1992) mendefinisikan kegiatan produksi dalam perspektif Islam sebagai usaha manusia untuk memperbaiki tidak hanya kondisi fisik materialnya, tetapi juga moralitas, sebagai sarana untuk mencapai tujuan hidup sebagaimana digariskan dalam agama Islam , yaitu kebahagiaan dunia dan akhirat. 

Jadi produksi tahu sendiri tidak hanya untuk kebutuhan dunia saja, melainkan di akhirat kelak. Karena semua yang dilakukan atas dasar ikhlas dan mengharap Ridho Allah niscaya akan memperoleh balasan di akhirat kelak.

Terkait ruang lingkup Produksi adalah proses mencari, mengalokasikan dan mengolah sumber daya menjadi output dalam rangka meningkatkan kemanfaatkan atau maslahah bagi manusia. 

Bermula dari proses mencari yaitu dengan melihat kondisi permintaan konsumen terhadap tahu yang semakin meningkat dan lokasi yang strategis untuk memproduksi, sehingga memudahkan dalam pengelolaan hingga menghasilkan suatu output berupa tahu. 

Terdapat dua produk yang dihasilkan, yakni tahu goreng dan tahu putih. Keduanya sama-sama diminati oleh masyarakat, selain enak juga memiliki harga yang ekonomis. Lingkup penjualan tahu yaitu kepada pedagang tahu dipasaran, pedagang cilok, dan konsumen sekaligus pelanggan yang datang ke pabrik.

Penerapan dalil-dalil produksi dari sebuah hadis yang menunjukan betapa pentingnya kegiatan produksi ini dalam kehidupan manusia. Seperti yang telah tertera dalam hadis tentang pemanfaatan sebidang tanah. 

Jika dikorelasikan dengan teori produsen adalah pemanfaatan tanah yang semula hanya tanah kosong yang letaknya di ujung bersebelahan dengan bukit jika dilihat dari kejauhan sangatlah tidak strategis. Kini dapat diolah dan dimanfaatkan sebagai tempat usaha pabrik tahu yang mana telah berjalan selama 28 tahun.

Salah satu tujuan utama produsen dalam memproduksi tahu  adalah memberikan maslahah yang maksimum bagi konsumen. Maslahah yang maksimum yakni pemenuhan kebutuhan masyarakat. 

Terpenuhinya kebutuhan keluarga yang  diperoleh dari usaha yang dilakukan. Tujuan yang terakhir yaitu ibadah kepada Allah SWT. Sebenarnya ini merupakan tujuan produksi yang paling orisisnal dari ajaran Islam. Dengan kata lain, tujuan produksi adalah mendapatkan berkah, yang secara fisik belum tentu dirasakan oleh produsen itu sendiri.