Saat ini cadangan beras di Perum Bulog ada sebanyak 642.000 ton. Stok ini merupakan stok yang kurang ideal.
Menurut Direktur Pengadaan Bulog, Andrianto Wahyu Adi, mengatakan seharusnya persediaan beras di gudang Bulog harus ada sebanyak 1.5 juta.
Angka tersebut terdiri dari stok komersil dan Cadangan Beras Pemerintah (CBP).
"Artinya 400 ribu sampai 600 ribu ton stok komersial + 1 jutaan CBP untuk operasi pasar, stabilisasi harga, bencana alam, dan lain-lain," katanya saat diadakannya perbincangan, Rabu (14/3).
Bulog Indonesia
Jumlah tersebut dapat diartikan bahwa masih adanya kekurangan sekitar 858 ribu ton beras di gudang Bulog. Untuk itu, pihaknya pun berencana untuk meningkatkan ketersedian dan terus menambah pemasukan gabah dan beras agar tercapainya target tersebut."Kami akan kerja maksimal untuk capai target pengadaan sesuai anggaran yg disetujui pemegang saham. Gabah dan beras (akan diserap) dari semua saluran pengadaan di harga yang ditentukan, termasuk petani," pungkasnya.
Sebagai informasi, berdasarkan data per 12 Maret ada sebanyak 642.612 ton beras di gudang Bulog yang terdiri dari premium 344.159 ton (termasuk CBP minus 27.888 ton) dan medium 298.453 ton.