Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) Tematik Revolusi Mental Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (UNTIRTA) mengadakan pelatihan pembuatan keripik dari kulit melinjo. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Jum'at, 9 agustus 2019 bertempat di pekarangan rumah RT Kampung Citolog, Desa Tamiang, Kecamatan Gunung Sari Kabupaten Serang.
Kegiatan Pelatihan pembuatan keripik dari kulit melinjo ini dilakukan dengan maksud sebagai pemanfaatan dan pemengembangan potensi sumber daya alam yang tersedia di Kampung Citolog Desa Tamiang Kecamatan Gunung Sari.
Banyak dari warga setempat yang belum mengetahui tentang bagaimana mengelola dan memanfaatkan kulit melinjo agar memiliki nilai lebih. Oleh karena itu kami KKM Revolusi Mental kelompok 30 ingin memberikan pelatihan kepada masyarakat Citolog untuk mampu atau setidaknya memberikan sedikit gambaran bagaimana memanfaatkan kulit melinjo agar memiliki nilai lebih.
Anggota kelompok KKM Revolusi Mental memberikan pelatihan mengenai bagaimana mengolah kulit melinjo agar memiliki nilai lebih dengan mengolah nya menjadi keripik melinjo dengan diversifikasi varian rasa. Kami juga memberitahu bahwa pengemasan juga penting untuk menarik perhatian minat pembeli, mulai dari kemasan hingga stiker logo yang terpampang pada kemasan. Tidak hanya sampai di situ, kami juga memberitahu kepada masyarakat citolog bagaimana cara memasarkan nya dan sasaran konsumen nya. Dengan memanfaatkan sosial media.
Sarah Fardayanti
Mahasiswi KKM 30 UNTIRTA