LAPORAN HASIL WAWANCARA
DENGAN SALAH SEORANG PELAKU UMKM
KOTA JAMBI
,
Program Studi Magister Manajemen Pendidikan FKIP Universitas Jambi
Email: muntasir.aidhon92@gmail.com
Abstrak:
Laporan adalah suatu bentuk penyampaian berita, keterangan, pemberitahuan ataupun pertanggung jawaban baik secara lisan maupun secara tulisan. Salah satu cara pelaksanaan komunikasi dari pihak yang satu kepada pihak yang lainnya. Laporan ini adalah bentuk penyelesaian tugas akhir matakuliah Entrepreneurship Pendidikan pada jurusan Magister Manajemen Pendidikan. Di dalam laporan ini memuat hal terkait dengan cara produksi kue-kue pada rumah kue mutiara Jambi. Pada laporan ini Rumah Kue Mutiara menyediakan Tradisional Snack, Cookies (kue kering), Roti dan donat, Kue Ulang tahun serta tumpeng, dan lain-lain. Rumah Kue Mutiara beralamat di Jl. Abdul Chatab (kawasan SMP 6) Kelurahan Pasir Putih, Kecamatan Jambi Selatan Kota Jambi.
Kata Kunci: Laporan, Rumah Kue Mutiara.
Pendahuluan
UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) adalah aktivitas usaha yang dilakukan oleh perorangan atau badan usaha milik perorangan. Perbedaannya dengan usaha besar dapat dilihat dari jumlah kekayaan bersih pelaku usaha dan hasil penjualan tahunan. Contoh UMKM Kuliner, Toko Kelontong, toko kue, Busana, Kerajinan Tangan, dll.