Tutut di kenal sebagai jenis keong sawah yang kaya akan nutrisi tutut mengandung kalsium yang lebih tinggi ketimbang susu. Sebanyak 217 mg kalsium terdapat dalam daging tutut
Selain itu manfaat tutut atau keong sawah sudah dikenal sejak dahulu oleh masyarakat Indonesia, ampuh mengobati berbagai penyakit tutut sendiri menjadi salah satu hidangan jadul yang hingga kini masih menjadi favorit masyarakat terutama masyarakat Jawa Barat
Berikut Bahan - bahan :
1 mangkok tutut yang sudah di bersihkan
Bumbu yang harus di haluskan :
3 kunyit
4 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
8 Buah cabai rawit
Kemiri secukup nya
Bumbu rempah :