KKN TEMATIK UNDIP - Edukasi Peningkatan Kesadaran Terhadap Pentingnya Nutrisi Pada Susu Segar Bagi Kesehatan Tubuh

"Baru tahu kalau susu segar itu bisa bantu jaga kekebalan tubuh, bukan cuma buat anak kecil, walaupun sudah bosan minum susu terus" ujar Pak Ragil, salah satu peternak sapi perah di Desa Sumurrejo, Kecamatan Gunungpati, Semarang. Pernyataan itu muncul dalam kegiatan edukasi yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Diponegoro dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) pada 26 Februari 2025.

Kegiatan yang berlangsung di Kelompok Tani Ternak (KTT) Rejeki Lumintu ini bertujuan mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya nutrisi susu segar bagi kesehatan tubuh. Para mahasiswa yang berasal dari Fakultas Peternakan dan Pertanian UNDIP menyampaikan materi secara interaktif, lengkap dengan leaflet dan sesi tanya jawab langsung bersama warga. Edukasi ini menjadi angin segar bagi warga yang selama ini lebih fokus pada penjualan susu, tanpa menyadari manfaat kesehatannya.

"Banyak yang belum tahu kandungan lengkap susu, padahal di dalamnya ada kalsium, protein, vitamin D, dan zat-zat bioaktif yang baik untuk jantung dan tulang," jelas Ilham Ramadhan, salah satu mahasiswa peserta KKN. Tak hanya itu, edukasi juga membahas jenis-jenis susu seperti susu nabati yang bisa menjadi alternatif sehat bagi pengidap intoleran laktosa.

Dampak kegiatan ini terasa nyata. Selain meningkatnya kesadaran akan pentingnya konsumsi rutin susu segar, program ini juga memberi semangat baru bagi peternak untuk terus memajukan usaha mereka. "Kalau konsumsi lokal naik, pendapatan kami bisa ikut naik juga," tambah salah satu anggota KTT. Harapannya, kegiatan edukasi semacam ini bisa terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak komunitas peternak lainnya.