PERANAN DOKTER HEWAN DALAM MENYIKAPI PERKEMBANGAN BIDANG PERTANIAN DAN PETERNAKAN PADA ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0
Oleh : DRH BENNY APRISSA SURYA PERDANA
Abstrak
Di era pasar bebas di tengah globalisasi di segala bidang, kita semua harus profesional. Tanpa profesionalisme, lambat laun tapi pasti kita akan ditelan negara lain. Oleh karena itu peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) melalui pendidikan (formal maupun non-formal) dan penyediaan makanan bergizi bagi penerus generasi merupakan suatu hal yang mutlak. Dalam penyediaan makanan sehat dan bergizi, sektor peternakan menjadi sangat strategis. Jadi, secara tidak langsung sektor peternakan menjadi salah satu faktor penentu dalam membangun SDM berkualitas yang akan membawa bangsa dan negara Indonesia ke arah yang lebih maju dan lebih modern pemikirannya.
Kata Kunci : Dokter Hewan, Pertanian, Peternakan, Revolusi Industri.
Pendahuluan
Dalam suatu organisasi, SDM bukan hanya sebagai alat dalam produksi tetapi memiliki peran penting dalam kegiatan produksi suatu organisasi. SDM memiliki andil besar dalam menentukan maju atau berkembangnya suatu organisasi. Oleh karena itu, kemajuan suatu organisasi ditentukan pula bagaimana kualitas dan kapabilitas SDM di dalamnya. Dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan publik dan menigkatkan daya saing daerah, diperlukan SDM yang mampu memahami tugas dan fungsi suatu organisasi dan bagaimana menciptakan metode pelayanan yang maksimal sehingga dicapai pelayanan yang prima bagi masyarakat dan mampu melihat potensi yang dimiliki daerah kemudian menciptakan inovasi dalam memanfaatkan potensi daerah.
Negara kita adalah negara kepulauan yang memiliki kekayaan keanekaragaman hayati yang sangat besar berupa sumber daya hewan dan tumbuhan, sebagai anugerah sekaligus amanah Tuhan Yang Maha Esa kekayaan tersebut perlu dimanfaatkan dan dilestarikan. Dalam rangka memanfaatkan dan melestarikan keanekaragaman hayati tersebut
diselenggarakan peternakan dan kesehatan hewan secara sendiri maupun terintegrasi dengan budidaya tanaman pertanian, perkebunan, perikanan, dan kehutanan; dengan pendekatan sistem agrobisnis peternakan dan sistem kesehatan hewan.
Kedua hal tersebut harus diselenggarakan secara sinergis untuk melindungi dan meningkatkan kualitas sumber daya hewan; menyediakan pangan yang aman, sehat, utuh, dan halal, meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, hewan, dan lingkungan; menyediakan jasa dan bahan baku industri; mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi; meningkatkan pendapatan dan devisa negara; memperluas kesempatan berusaha dan kesempatan kerja; serta meningkatkan kesejahteraan rakyat.
Membangun peternakan harus dipandang sebagai industry biologis yang merupakan instraksi dari empat variable, yaitu : (1) Peternak sebagai subyek pembangunan yang harus dijamin dan ditingkatkan pendapatan dan kesejahteraanya; (2) Ternak sebagai objek yang harus ditingkatkan produksi dan produktivitasnya; (3) Lahan sebagai basis ekologi pendukung pakan dan lingkungan budidaya dan ; (4) Teknologi sebagai pendukung untuk mencapai tujuan yang direncanakan.
Dalam Undang-Undang Nomor 6 Tahun 1967 dijelaskan bahwa Hewan/ternak merupakan sumber daya alam (SDA), dengan dasar tersebut maka ternak dalam pengembangan strateginya
dibagi menjadi dua kelompok yaitu : Kelompok Pengembangan Sumber Daya dan Pengamanan Sumber Daya. Dalam pengembangan dan pengamanan sumber daya peternakan harus berjalan beriringan dan terjadi hubungan yang sinergis bukan tumpang tindih atau bahkan saling menghambat.
Pembahasan
Peran dokter hewan sangat penting terutama dalam mengambil, menentukan dan menjalankan kebijakan mengenai segala hal yang menyangkut pembangunan pada umumnya dan menjaga kesehatan hewan khususnya. Kebijakan yang harus diambil mempunyai dampak yang luas dan sangat nyata bagi masyarakat, sehingga memerlukan berbagai pertimbangan teknis yang acuan referensinya belum tentu diperoleh dengan mudah dan dalam waktu singkat. Berbagai hal yang harus ditangani oleh dokter hewan sebagai katalis pembangunan sektor pemeliharaan hewan ternak dan subsektor asal pangan ternak. Tantangan dokter hewan dalam menangani pengendalian penyakit (disease control), keamanan pangan (food safety), dan kesehatan lingkungan (environmental health). Diperlukan keterlibatan yang intens dari dokter hewan dalam mengantisipasi kemungkinan masuknya penyakit dari luar wilayah atau timbulnya wabah penyakit hewan menular dengan suatu manajemen kesiagaan darurat (emergency management). Begitu juga keterlibatan dokter hewan dalam setiap tahapan dan komponen yang membangun mata rantai penyediaan bahan untuk dikonsumsi .
Dalam mengembangkan sektor peternakan maka diperlukan disiplin ilmu yang mendukung. Pengembangan peternakan merupakan sebuah sistem pengelolaan terpadu dan menyeluruh yang meliputi semua kegiatan mulai dari pembuatan (manufacture), dan penyaluran (distribution) sarana produksi ternak atau Sapronak, kegiatan usaha produksi (budidaya), penyimpanan dan pengolahan, serta penyaluran dan pemasaran produk peternakan yang didukung oleh lembaga penunjang seperti perbankan dan kebijakan pemerintah.
Dokter hewan adalah orang yang memiliki profesi di bidang kedokteran hewan, sertifikat kompetensi, dan kewenangan medik veteriner dalam melaksanakan pelayanan kesehatan hewan. (Undang-undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2009 Tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan Pasal 1).
Dokter hewan merupakan sebuah profesi di bidang medis yang berkaitan dengan hewan. Peran dokter hewan dalam kehidupan manusia sangatlah penting, karena manusia hidup bergantung terhadap hewan. Sumber makanan manusia berasal dari tumbuhan dan hewan. Kesehatan hewan pun harus baik jika ingin dikonsumsi oleh manusia. Maka itu dokter hewan berperan dalam menangani kesehatan hewan. Oleh sebab itu, peran dan posisi dokter hewan tidak hanya dituntut untuk menangani masalah kesehatan hewan semata. Tetapi bertanggung jawab untuk menjaga kesehatan masyarakat melalui berbagai pembangunan di bidang ketahanan pangan, jaminan keamanan pangan dan sebagai penyangga daya saing bangsa.
Kesimpulan
Jumlah tenaga dokter hewan ini juga masih harus dibagi sebagai tenaga kerja untuk sektor swasta (poultry/perunggasan paling banyak), mandiri, LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) konservasi,dan berbagai bidang kerja lainnya. Jumlah lulusan dokter hewan diharapkan dapat meningkat dengan penambahan perguruan tinggi kedokteran hewan di Indonesia secara proporsional, bersamaan dengan keseragaman kualitas lulusan. Saat ini telah disusun naskah akademik tentang peraturan Pendidikan Tinggi Kedokteran Hewan Indonesia (PTKHI) oleh Direktorat Pendidikan Tinggi (Kemenristek Dikti) bekerjasama dengan Asosiasi Fakultas Kedokteran Hewan Indonesia (AFKHI), dan Pengurus Besar Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PB PDHI) untuk mengatur penyelenggaraan pendidikan dokter hewan Indonesia termasuk aspek kualitas di dalamnya.
Tantangan lain adalah perkembangan keilmuan dan keterampilan di dunia veteriner yang secara global semakin menuntut untuk mengikuti perkembangan kesehatan hewan di dunia. Badan Kesehatan Hewan Dunia (OIE) telah memberikan panduan tentang kompetensi dokter hewan saat lulus (one day competencies). Semakin meningkatnya kebutuhan dokter hewan terutama di bidang satwa liar, epidemiologis, kesejahteraan hewan, dan produk pangan asal hewan membuat peningkatan pengetahuan dan keterampilan dokter hewan merupakan sebuah keharusan.
Saat ini profesi dokter hewan Indonesia lebih dikenal oleh masyarakat daripada beberapa dekade yang lalu. Sebagian masyarakat telah menggunakan jasa dokter hewan dalam mengelola kesehatan hewan yang dimiliki pada skala perusahaan/industri maupun perorangan. Hadirnya dokter hewan baru yang memiliki motivasi tinggi menekuni profesi dokter hewan dan generasi milenial yang terbiasa dengan dunia telekomunikasi modern adalah potensi bagi profesi ini untuk berkembang mengikuti era industri 4.0 saat ini dan masa mendatang. Kemudahan belajar melalui media internet (webinar/workshop online), informasi buku-buku dan jurnal ilmiah elektronik yang mudah diakses, serta informasi pelatihan/pelatihan keterampilan di berbagai daerah di dalam dan di luar negeri menjadikan para dokter hewan masa kini akan semakin meningkatkan kompetensinya mengikuti perkembangan zaman. Dukungan kerjasama saling menguntungkan dengan industri juga akan bersinergi untuk mengembangkan dunia veteriner Indonesia.
Daftar Pustaka
Naipospos, 2010
Rahardi dan Hartono dalam Muttaqien, 2007 Suryadi, P., 2014., Peran Dokter Hewan.