"Soto Simpang Lawu, sotone Wong Blitar sejak 1424 Hijriyah atau tahun 2003."
Jika berkunjung ke kota Blitar, tak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi kuliner khas yang ada di Bumi Bung Karno. Salah satu kuliner legendaris yang terkenal yaitu Soto Simpang Lawu.
Soto Simpang Lawu selalu jadi bahan rekomendasi kuliner makanan berat jika sedang mampir di Blitar. Berada di area pusat kota yaitu Jalan Anjasmara, soto ini tak pernah sepi dari pengunjung yang datang.
Salah satu pengunjung yang telah menjadi pelanggan karena kecanduan rasanya dari soto Simpang Lawu adalah aku. Konon katanya soto ini sudah ada sejak tahun 2003, wah aku masih SD kala itu.
Selain terkenal sebagai soto legendaris karena rasanya yang tak berubah dan konsisten dengan aroma rempah dan bumbu yang pas, soto Simpang Lawu juga turut serta memberikan kenangan kepada orang-orang dulu dan kini yang masih setia mampir untuk sekadar mengingat masa lalu.
Seperti halnya, suami yang bercerita kalau pernah mencicipi Soto Simpang Lawu saat masih kelas 5 SD. Katanya, rasanya tak berubah dari waktu ke waktu.
Hal itu semakin membenarkan tagline Soto Simpang Lawu sebagai sotone Wong Blitar. Buat kalian yang berkunjung ke Blitar, wajib cobain soto dan rawon di warung soto legendaris ini, ya.
Porsi Rempah Pas, Layanan Ramah Bikin Puas
Jika ditanya apa yang membuatku merekomendasikan soto Simpang Lawu jadi kuliner yang wajib dikunjungi saat di Blitar karena rasanya yang sesuai dengan lidahku.
Daging atau Jeron telah dimasak sedemikian lunak, membuatku merasakan gurih-gurih kenyalnya. Kuah sotonya tak hanya sekadar kuah yang dibumbu soto, tapi ada aroma rempah bunga Lawang yang bikin menentramkan.