Di Indonesia, berbuka dengan yang manis saja tidak cukup, karena iklimnya yang tropis, banyak orang memilih berbuka dengan yang segar-segar. Di antara minuman segar, es buah masih menduduki singgasana di kerajaan minuman.
Dari tahun-ke tahun minuman satu ini selalu menjadi favorit. Tak hanya untuk buka bersama di rumah, di acara buka bersama di luar pun minuman ini tak pernah ketinggalan. Apalagi bagi mereka para pekerja lapangan dan tinggal di ibu kota, es buah menjadi alasan untuk membayar seluruh keringat dan dahaga akibat panasnya jalanan.
Berikut alasan mengapa es buah masih merajai saat berbuka.
Puasa mengakibatkan dehidrasi / kekurangan cairan
Saat dehidrasi manusia cenderung ingin meminum minuman yang dingin dan menyegarkan. Pada saat tersebut, es buah terlihat sangat menggiurkan dibandingkan minuman jenis lain seperti teh hangat dan kolak. Awal berbuka bisa dengan minuman terhangat tapi setelahnya, balas dendam terbaik adalah menyeruput es buah. Buah-buahan juga merupakan salah satu sumber air yang baik untuk tubuh.
Es buah kaya akan vitamin
Sesuai namanya, di dalam es buah terdapat aneka macam buah-buahan. Masing-masing buah tentu punya manfaat tersendiri. Contohnya semangka, mengandung vitamin C dan nutrsi seprti fosfor, magnesium, zat besi dll. Selain semangka, buah yang biasanya dijadikan es antara lain ; melon, nanas, blewah, pepaya, alpukat, anggur, buah naga, yang tentunya memberi banyak manfaat yang berbeda-beda.
Es buah kaya variasi
Dari aneka macam es, es buah sangat mudah divariasikan. Tak hanya dari segi isi atau jenis buahnya saja, es buah juga bisa divariasikan dari segi kuah, ada beberapa yang menggunakan larutan gula, ada yang pakai sirup, dan ada juga yang menambahkan susu yang sering dinamakan soup buah. Hal ini tentu menarik, orang bisa memakan aneka buah dalam satu mangkuk. Rasa haus terpuaskan, dan rasa lapar pun berkurang.
Gencarnya iklan sirup saat ramadan
Menjelang ramadan, iklan sirup mulai bermunculan. Iklan mereka mendeklarasikan bahwa sirup sangat cocok disandingkan dengan es dan buah-buahan. Kombinasi ciamik yang tak tertandingi. Iklan-iklan tersebut sangat mudah terserap dalam ingatan setiap orang apalagi jika dilihat saat puasa di siang bolong. Hasilnya orang tak sabar mencicipi kombinasi tersebut saat beduk tiba.