Kelapa adalah buah dari pohon kelapa (Cocos nucifera). Buah kelapa digunakan sebagai minuman, sari/santan, minyak, dan dagingnya yang lezat juga dikonsumsi. Kelapa merupakan salah satu keluarga Palmae. pohon ini banyak kita jumpai dimana saja, terutama daerah yang banyak pantai nya seperti Indonesia dengan hujan tropis yang ektrim setiap tahunya.
Pohon ini juga sering kali dijumpai apalagi buahnya, disaat sedang berlibur atau hanya sekedar berkunjung kepesisir pantai. Hal ini tentunya bukan lah hal yang tabu bagi masyarakat, terutama bagi dilidah orang Indonesia untuk mencoba semua olahan yang terbuat dari buah kelapa, dengan banyaknya varian rasa yang ditawarkan penjual dan jenis jajanan yang lainnya dengan berbahan dasar dasar buah kelapa.
Buah yang banyak digemari oleh semua kalangan ini tentunya sudah tidak asing lagi, karena banyak yang telah menjual jajanan atau pun meniman ini seperti, dicafe, dipasar tradisonal atau pun dipinggir jalan yang tentunya harganya lebih bervariatif tergantung dimana penjualannya. Harga untuk pasaran buah kelapa di caffe biasanya berkisaran Rp7.000 sampai Rp 21.000 tergantung buah kelapanya murni atau dicampur susu dan campuran lainya seperti boba atau kelapa bakar.
Sedangkan untuk harga pemasaran dipasar tradisonal yang ditawarkan oleh para pedangan menyentuh harga Rp8.000 sampai dengan Rp15.000 perbuahnya, harga ini kurang lebih dengan harga yang ditawarkan oleh pedagang kaki lima dipinggir jalan ( PKL ). Banyaknya penggemar buah kelapa ini membuat para petani kelapa menjadi lebih ekstra lagi dalam memanen buah kalapa yang akan dijual kepada pedagang kelapa.
Sedangkan untuk harga minyak Kelapa itu sendiri, khusus yang 950mL di jual di toko-toko berkisar Rp28.900 sampai dengan Rp39.000 dan untuk harga santan kelapa berkisar 1pac ( isi buah kelapa atau sari buah kelapa 1 butir ) berkisar mulai dari Rp9.900. sedangkan untuk Bulat Utuh yang biasa diparut mengunakan mesin dipasar dengan tarif mulai dari harga Rp10.000.
Untuk daun nya sendiri sering dijumpai untuk dijadikan alas pembuatan ketupat ( tempat menyimpan beras isi ketupat ) dan biasa nya juga diacara pernikahan sering kita jumpai dedaunan kelapa yang di hiasa atau di ayam sedemikian rupa agar terlihat menarik saat dipajang dijalan ataupun untuk hiasan didalam rumah khusus yang menikah secara tradisional dengan budaya adatnya masing=masing.