Alhamdulillah, tidak terasa kita sudah memasuki Puasa Ramadan di hari ke-9, insyaa Allah dalam menjalani puasa di hari-hari selanjutnya Allah lancarkan. Aamiin.
Bicara soal Puasa Ramadan apa saja yang Pembaca hidangkan untuk menu berbuka puasa?
Pada umumnya, sebagai makanan pembuka berupa gorengan hangat berteman minuman manis atau dingin seperti kolak, sup buah, es teh atau es jeruk. Baiknya mendahulukan minuman hangat.
Pernahkah Anda mengalami ingin menikmati minuman jus segar, tetapi takut sajian tersebut salah satu pantangan yang harus dihindari?
Bikin saja Sup Buah Pepaya
Kemarin lusa, saya membuat sup buah untuk keluarga kecil kami. Membuat minuman tersebut selain semua suka, pula keponakan yang menyukai minuman dingin.
Meski demikian, kami membiasakan minum air hangat terlebih dulu sebelum merambah menu yang lain.
Kebetulan saya sebelumnya telah membeli dua bungkus dawet serta cincau siap saji. Tetapi belum bisa menyajikan karena hujan turun setiap hari hingga sore. Jadi cuaca sudah dingin, makanya tidak menyajikan es sebagai pelengkap buka puasa.
Selain memiliki stok dawet dan cincau, tetangga depan rumah kebetulan memberi buah pepaya matang cukup besar.
Merasa tidak akan segera habis, saya membagikan kembali beberapa iris kepada orang terdekat. Sisanya untuk dijadikan buah serta isian sup buah.
Buah pepaya kaya akan Vitamin A, serat, dan antioksidan, makanya saya menyukai jenis buah ini. Apalagi saat lambung saya kambuh, dokter hanya menganjurkan buah pepaya sebagai asupan.
Makanya, jenis buah tersebut selalu tersaji sekalipun hargsnya selangit. Sedangkan dawet terbuat dari tepung beras, insyaa Allah aman untuk pencernaan.