Tadi pagi saya sebelum beraktifitas di Toko, terlebih dulu membuat dua menu. Satu untuk sarapan dan satunya hidangan santap siang.
Dalam menyajikan masakan, sengaja saya membuat dua olahan yang berbeda.
Menu pagi
Tumis Jamur Merang Gandar Kangkung Bumbu Terasi, Sajian Nikmat di Pagi Hari
Sedangkan untuk Menu santap siang, Soto Sapi Lezatnya Bertubi-tubi.(nantikan resepnya, ya).
Namun kali ini saya ingin menulis resep menu pagi, terlebih dulu. Semua hidangan tersebut menjadi favorit keluarga kami.
Kangkung sangat mudah didapat, cara mengolah pun gampang.
Bisa dimasak dengan bumbu lada, saus tiram, cabai pedas bahkan bumbu terasi. Semua terasa nikmat nan lezat sekali.
Bonggol atau gandar kangkung, pada umumnya dibuang. Tetapi saya memanfaatkan sebagai olahan. Ya, sebagai seorang Ibu rumah tangga harus pintar berolah rasa pun pandai memanfaatkan bahan.