Pecel merupakan salah satu makanan khas di Indonesia yang terdiri dari sayur yang direbus dan dihidangkan dengan alas daun pisang atau lainnya sesuai kota asal pecel, misalnya alas menggunakan piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu.
Sayur sayuran rebus yaitu kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, kembang turi,daun kemangi,daun pepaya dan beragam sayuran lainnya berdasarkan daerah masing masing.
Untuk bumbu sambal pecel terdiri dari kacang goreng yang sudah di tumbuk,gula merah,garam,cabai,kencur semua di ulek menjadi satu dan saat menyajikannya di tambah air agar encer dan di siramkan ke sayur sayuran yang sudah di rebus. rasanyapun sangat enak gurih bahkan banyak yang menyukainya.