Semarang, 21 Desember 2023, mahasiswa Program Studi Manajemen FEB Universitas PGRI Madiun semester 5 kelas C melaksanakan kunjungan industri ke PT Nissin Biscuit. Kunjungan ini merupakan bagian dari program perkuliahan Total Quality Management (TQM) yang dipandu oleh Dosen Pengampu Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak. Sebanyak 8 kelompok mahasiswa berpartisipasi dalam kunjungan ini dengan tujuan untuk memahami implementasi prinsip pendekatan TQM, salah satunya adalah "berfokus kepada pelanggan dalam aktivitas perusahaan"
Total Quality Management (TQM) adalah suatu pendekatan manajemen yang bertujuan untuk mencapai keunggulan kualitas melalui keterlibatan seluruh anggota organisasi dalam usaha peningkatan berkelanjutan. Penerapan prinsip Fokus Kepada Pelanggan merupakan salah satu aspek kunci dalam menerapkan TQM. Berikut adalah contoh uraian strategi Total Quality Management yang menjelaskan bagaimana PT Nissin, sebuah perusahaan biskuit, menerapkan prinsip Fokus Kepada Pelanggan:
- Analisis Kebutuhan Pelanggan
PT Nissin secara rutin melakukan analisis kebutuhan pelanggan untuk memahami harapan, keinginan, dan preferensi konsumen terkait produk biskuit. Dengan melibatkan pelanggan dalam proses pengembangan produk, perusahaan dapat memastikan bahwa produk yang dihasilkan benar-benar memenuhi ekspektasi pasar.
- Pengumpulan dan Pemanfaatan Umpan Balik
Perusahaan ini aktif mengumpulkan umpan balik dari pelanggan terkait kualitas produk, layanan pelanggan, dan pengalaman konsumen secara keseluruhan. Umpan balik ini tidak hanya dianggap sebagai evaluasi, tetapi juga sebagai bahan masukan untuk perbaikan berkelanjutan.
- Proses Produksi Berbasis Standar Kualitas
PT Nissin telah mengimplementasikan proses produksi berbasis standar kualitas yang ketat. Standar kualitas ini dirancang dengan mempertimbangkan kebutuhan dan persyaratan pelanggan, sehingga setiap tahap produksi dijalankan dengan fokus untuk memenuhi standar tersebut.
- Pengukuran Kinerja Berbasis Kepuasan Pelanggan
Perusahaan secara teratur melakukan pengukuran kinerja berbasis kepuasan pelanggan untuk mengukur sejauh mana produk dan layanan mereka memuaskan pelanggan. Hasil pengukuran ini menjadi dasar untuk perbaikan dan peningkatan berkelanjutan.
- Pelibatan Karyawan dalam Inisiatif Kualitas
PT Nissin memberdayakan karyawan untuk terlibat dalam inisiatif kualitas dan memberikan kontribusi dalam meningkatkan produk dan proses berdasarkan umpan balik pelanggan. Keterlibatan karyawan dianggap sebagai aspek penting dalam menciptakan budaya organisasi yang berorientasi pada pelanggan.
- Inovasi Berbasis Kebutuhan Pelanggan
Perusahaan mengarahkan upaya inovasinya untuk memenuhi kebutuhan dan permintaan pelanggan. Dengan demikian, setiap produk baru atau perbaikan proses diarahkan untuk memberikan nilai tambah yang sesuai dengan harapan pelanggan.
- Pendidikan dan Pelatihan Kualitas
PT Nissin menyediakan program pendidikan dan pelatihan yang terfokus pada konsep-konsep TQM dan prinsip Fokus Kepada Pelanggan. Hal ini membantu karyawan memahami pentingnya peran mereka dalam menciptakan dan menjaga kualitas produk yang diinginkan pelanggan. Dengan menerapkan strategi ini, PT Nissin berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas produk dan layanannya dengan memahami dan merespon secara efektif terhadap kebutuhan dan harapan pelanggan.
Pendamping dan Rute Kunjungan