Setiap perusahaan yang telah didirikan baik itu perusahaan dagang, jasa maupun manufaktur pasti akan melakukan transaksi dalam setiap kegiatannya. Oleh karena itu dibutuhkan sebuah ilmu khusus yang bertujuan untuk mencatat segala transaksi tersebut sehingga menyediakan data yang valid.
Proses pencatatan tersebut adalah proses akuntansi atau siklus akuntansi. Dalam mengelola sebuah perusahaan ilmu akuntansi merupakan salah satu bagian penting yang tidak dapat dipisahkan. Sistem pembukuan tersebut merupakan rangkaian pengeluaran serta pendapatan yang disusun secara sistematis guna memberikan data serta gambaran yang valid mengenai segala kegiatan perusahaan tersebut yang berkaitan dengan uang dan barang serta beberapa komponen lainnya yang berhubungan misalnya utang serta piutang.
Sehingga salah satu bidang ilmu akuntansi yang cukup penting untuk perusahaan dalah akuntansi biaya. Akuntansi biaya sangat berguna digunakan dalam proses pelacakan, pencatatan serta analisis terhadap biaya – biaya yang berkaitan dengan aktivitas sebuah organisasi atau perusahaan yang menghasilkan barang maupun jasa. Akuntansi biaya penting karena mampu memberikan informasi yang diperlukan oleh perusahaan.
Dengan menyusun data secara sistematis dan terperinci, perusahaan dapat melihat lalu menganalisa mengenai perputaran modal yang telah dikeluarkan apakah sudah sesuai dengan rencana semula. Jika tidak sesuai dan terjadi penyimpangan, yakni biaya sesungguhnya yang dikeluarkan meleset atau tidak sesuai dengan estimasi biaya, maka akuntansi biaya tersebut juga dapat digunakan sebagai bahan koreksi yang kemudian digunakan sebagai rujukan dalam mengambil langkah – langkah perbaikan di masa yang akan datang.
Dahulu akuntansi biaya secara umum dianggap sebagai cara perhitungan terhadap nilai persdediaan yang terdapat pada laporan di neraca serta nilai harga pokok penjualan yang terdapat pada neraca rugi laba,akuntansi biaya membantu manajemen sebuah perusahaan dengan menyajikan data–data yang dibutuhkan dalam aktivitas pengendalian dan perencanaan untuk memperbaiki efisiensi serta kualitas yang bertujuan untuk menghasilkan keCutusan yang bersifat rutin maupun strategis.
«««
Biaya merupakan salah satu hal yang penting bagi perusahaan, perusahaan perlu mengetahui dan mempelajari lebih dalam mengenai biaya. Beberapa pengerian biaya menurut para ahli diantaranya adalah sebagai berikut
Supriyono (1987 : 185): medefinisikan biaya sebagai pengorbanan ekonomis yang dibuat untuk memperoleh barang atau jasa. Dengan kata lain biaya adalah harga perolehan barang atau jasa yang diperlukan oleh organisasi. Besarnya biaya diukur dalam satuan moneter, di Indonesia adalah rupiah, yang jumlahnya dipengaruhi oleh transaksi dalam rangka pemilihan barang dan jasa tersebut.
menurut Harnanto (1992 : 24) mengatakan biaya adalah jumlah uang yang dinyatakan dari sumber-sumber ekonomi yang dikorbankan untuk mendapatkan sesuatu atau mencapai tujuan tertentu.
Sedangkan menurut Mulyadi (2001:8) biaya adalah pengorbanan sumber ekonomis yang diukur dalam satuan uang, yang telah terjadi, sedang terjadi atau yang kemungkinan akan terjadi untuk tujuan tertentu.