Wonosobo (02/08) -- Pandemi Covid-19 masih melanda Indonesia dan sejumlah negara lain di dunia. Meski vaksinasi sudah gencar dilakukan, namun masyarakat tetap diimbau untuk tetap menjaga protokol kesehatan
Selain itu, untuk menjaga penyebaran Covid-19, masyarakat juga diimbau untuk selalu menjaga kesehatan diantaranya dengan melakukan pola hidup sehat seperti makan makanan bergizi seimbang, berolahraga, serta menjaga imunitas tubuh.
Menjaga daya tahan tubuh penting untuk dilakukan selama pandemi. Salah satu upaya untuk menjaga imun tubuh adalah dengan rutin mengkonsumsi jamu. Oleh karena itu mahasiswa KKN UNDIP bernama Shabrina Wafa Veda R. melakukan pelatihan pembuatan jamu tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh di saat pandemi Covid-19. Proses pembuatan jamu tradisional sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus serta bahan baku yang dapat dengan mudah diperoleh yaitu sebagai berikut :
Bahan -- bahan :
- Kunyit 1 ruas
- Jahe 1 ruas
- Temulawak 1 ruas
- Serai 1 batang
- Kayu Manis secukupnya
- Gula Aren secukupnya
- Air 400 ml
Cara pembuatan :
- Kupas semua bahan.
- Lalu, cuci bersih semua bahan.
- Geprek dan potong bahan-bahan.
- Masukkan bahan-bahan dan air ke dalam kuali.
- Rebus sampai mendidih dan hingga air berkurang kurang lebih setengah dari volume awal.
- Saring air jamu setelah dingin
- Jamu tradisional siap diminum
Selain untuk meningkatkan daya tahan tubuh banyak manfaat jamu tradisional yaitu menjaga kebugaran tubuh, mengurangi gangguan kesehatan ringan seperti batuk, sebagai anti radang dan anti oksidan, membantu menanggulangi faktor komorbid, menurunkan tekanan darah tinggi, serta dapat meningkatkan kualitas kesehatan.
Pelaksanaan program kerja pelatihan pembuatan jamu tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh di saat pandemi Covid-19 dilakukan dengan menggunakan media poster yang ditempel ditempat yang strategis seperti posyandu dan papan informasi Desa Tegalsari, Kecamatan Garung, Kabupaten Wonosobo.
dokpri
Oleh : Shabrina Wafa Veda R. - Administrasi Bisnis
DPL : Roro Isyawati P.G,S.IP,M.IP.