Perkembangan bisnis kuliner di Indonesia cukup signifikan dan kompetitif. Pelaku bisnis harus selalu inovatif untuk mengembangkan bisnis yang dijalankan agar selalu menarik.
Konsep bisnis yang menarik bisa menjadi perhatian konsumen karena bisa mengunggah momen unik di media sosial yang akhirnya secara tidak langsung bisa memperkenalkan brand kepada konsumen yang lain.
Kamu yang tertarik konsep bisnis baru bisa mencoba bisnis kuliner dengan konsep "All You Can Eat". Bisnis dengan slogan "Makan Sepuasnya" tetapi tetap menguntungkan bagi pebisnis.
Adanya Kdrama (drama korea) yang makin dikenal masyarakat memberikan pengaruhnya terhadap perkembangan bisnis All You Can Eat ini.
Konsep bisnis AYCE ini mudah dikenali oleh konsumen karena kamu harus memasak sendiri makanannya sebelum disantap, mengambil makanan sepuasnya dan hanya sekali bayar.
Selain itu, bisnis ini disukai konsumen untuk melakukan hari perayaan maupun makan bersama keluarga yang tentunya membawa banyak orang.
Dari sinilah bisa membawa keuntungan karena biaya makan dalam konsep bisnis AYCE dikenakan tiap orang sehingga semakin banyak orang datang akan makin cuan.
Berikut beberapa strategi dalam konsep bisnis All You Can Eat :
1. Menggunakan batas waktu dalam makan
Pemberian batas waktu makan menjadi kunci penting dalam kesuksesan menjalankan bisnis AYCE ini. Biasanya pelaku usaha akan memberikan batas waktu makan selama 90 sampai 120 menit. Keseluruhan waktu ini termasuk waktu yang diperlukan untuk memasak daging hingga matang dan siap kamu santap.