Semarang (25/7/2021). KKN Tim II Universitas Diponegoro periode 2020/2021 telah dilaksanakan sejak tanggal 30 Juni lalu. Pelaksanaan KKN ini tersebar di seluruh wilayah Indonesia, salah satunya di RT/RW 02/02 Kelurahan Randusari, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
Selama pelaksanaan KKN ini, ada satu kegiatan yang menarik yakni mahasiswa UNDIP berinovasi dengan melakukan penyuluhan rempah-rempah yang dapat diolah bahan minuman herbal. Rempah-rempah yang digunakan antara lain:
- jahe
- kunyit
- serai
- kayu manis
- kayu secang
- jeruk nipis
- madu.
Bahan-bahan tersebut diklaim memiliki antioksidan yang tinggi sehingga mampu menangkal penyakit atau virus yang menyerang tubuh.
Dalam kegiatan penyuluhan tersebut bahan yang digunakan telah dikemas dalam suatu wadah yang sudah disertai dengan cara mengolahnya dan dibagikan kepada warga. Pembagian bahan-bahan minuman herbal bermaksud agar warga mampu membuat sendiri minuman herbal sesuai dengan seleranya.
Kegiatan ini dipilih mahasiswa UNDIP mengingat tingginya kasus Covid-19 di Indonesia.
Terlebih lagi Kelurahan Randusari termasuk dalam zona kuning penyebaran Covid-19, sehingga dirasa sangat perlu bagi kita semua untuk menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit yang mana salah satu caranya adalah dengan rutin mengkonsumsi minuman herbal. Para warga RT 02 juga cukup antusias dengan adanya kegiatan tersebut.
Oleh : Juwita Putri Pratama (Mahasiswa Fakultas Hukum Universitas Diponegoro)
Dosen Pembimbing : Damar Nurwahyu Bima, S.Si., M.Si