TAMBUN SELATAN - Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Bekasi gelar praktek menyembelih hewan bertempat di CV. Amanah Saebur di Kampung Buek Gentong RT002/022, Desa Sumberjaya, Kecamatan Tambun Selatan.
Dalam praktek menyembelih kali ini, Ketua DPD Juleha Kabupaten Bekasi, Miscul Firdaus memonitoring langsung anggota Juleha yang ingin praktik langsung dengan ditemani langsung oleh koordinator penyembelihan CV. Amanah Saebur, Zain.
"Alhamdulillah, dua hari berturut-turut kita sudah ikuti praktek penyembelihan kambing langsung di CV. Amanah Saebur, dengan adanya praktek langsung semoga para anggota dapat mengerti dan faham penyembelihan yang baik dan benar," kata Miscul sapaan akrabnya saat berbincang dengan saya, Sabtu (26/6/2021).
Image caption
Miscul pun tak lupa memberikan ucapan terimakasih kepada Pak H. Saebur yang pemilik langsung CV. Amanah Saebur. "Terimakasih kepada Pak H. Saebur atas tempat dan hewan yang dipercayakan disembelih langsung oleh anggota Juleha," ucapnya.
Sementara, salah satu peserta praktek sembelih, Indra Gunawan mengatakan, sangat bersyukur dapat bergabung dan praktek langsung menyembelih di Juleha.
"Alhamdulillah, kami para anggota mendapat kesempatan langsung praktek menyembelih hewan. Kita juga dapat mengetahui bagaimana posisi pisau saat menyembelih baik kambing dan sapi," bebernya.
Selain itu, kata Guns sapaan akrabnya, sebelum mengenal Juleha dirinya belum mengetahui betul cara menyembelih yang baik dan benar. "Disini (Juleha,red) kita diajarin memotong kambing dan sapi yang benar. Tadi, pas praktek langsung Pak Miscul benar-benar mengarahkan anggota agar penyembelihan menjadi sempurna," pungkasnya. Seraya menambahkan, semoga ibadah qurban tahun ini menjadi ASUH (Aman Sehat Utuh Halal, red).