Selamat tahun baru Kompasianers, hujan-hujan begini hawanya pengen ngemil aja, nih. Untung di kulkas mempunyai banyak stok pisang. Biasanya pisang yang terlalu matang tidak begitu menggoda untuk disantap, tapi kalau sudah disulap jadi bolu dijamin sekeluarga pada berebut, deh.
Kompasianers, bahan-bahan yang kita butuhkan untuk membuat bolu pisang ini adalah:
- 3 buah pisang raja
- 7 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 11 sdm terigu protein sedang
- setengah sendok teh soda kue
- setengah sendok teh garam
- 10 sdm minyak goreng
- 1 sdm susu bubuk