Lihat ke Halaman Asli

Kuliner Indonesia Ala Kampung Wisata Rumah Joglo Bogor

Diperbarui: 17 Juni 2015   17:10

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

1416576548513667929

Kampung Wisata Rumah Joglo ini menempati lahan seluas 2,9 hektar. Tempatnya berada di sekitar daerah Cinangneng Bogor. Di sini kita bisa menginap di dalam rumah Joglo dengan kisaran harga Rp 400 ribu per malam. Suasana Bogor yang sejuk tentu saja bisa membuat kita merasa tenang jika tinggal di sini.

14165767691987896479

Begitu masuk kita akan bisa melihat bangunan Joglo yang merupakan Cafe. Di belakangnya ada saung-saung joglo yang bisa kita gunakan untuk makan bersama keluarga. Menu yang disediakan di sini tentu saja adalah masakan Indonesia. Hanya saja bumbu yang digunakan memakai racikan khas Rumah Joglo.

14165765721749572524

Kali ini kami berkesempatan melihat langsung proses memasak gurame dabu-dabu dan gurame sambal mangga. Kedua masakan ini merupakan menu andalan Rumah Joglo. Yang khas di sini adalah sambal dabu-dabunya dimasak, berbeda dengan dabu-dabu asal Menado yang menggunakan sambal dari bahan mentah. Sedangkan gurame sambal mangga digunakan mangga muda mentah yang dicampur dengan saus kacang.

14165766181683008813

1416576654547810071

Untuk dessert disajikan es salju yang merupakan perpaduan dari es krim, kelapa serut serta alpukat. Ada juga fruit punch yang merupakan perpaduan melon dan jeruk nipis serta sereh. Bagi penggemar alpukat bisa mencicipi avocado float.

14165766841370904908

Selain menikmati hidangan Indonesia yang khas, di sini kita juga melihat kekhasan Indonesia melalui pernak-pernik pelengkap Interior. Seperti celengan semar, klontongan sapi, bekas lampu dokar bahan radio jaman dahulu. Seperti dikatakan oleh pemilik Rumah Joglo, mbak Yuyun, "rumah Joglo ini dibangun agar anak ucu kita nanti bisa melihat rumah Joglo dan benda-benda jaman dahulu lainnya yang mungkin di masa mendatang sudah tidak ada lagi."

14165767291398370270




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline