Memang agak sulit untuk mengira-ngira berapa banyak kandungan kolestrol ada pada tubuh kita. Untuk mengetahuinya secara pasti, perlu diadakan pemeriksaan ke laboratorium.
Kalau hasil pemeriksaan laboratorium menunjukan tubuh kita berkadar kolestrol tinggi, atur dan sesuaikanlah porsi makan yang dibutuhkan tubuh kita.
Kolesterol bukanlah musuh yang perlu ditakuti. Sehingga kita sama sekali menghindarinya. Karena terus menerus pantang pada makanan yang mengandung kolesterol, akhirnya tubuh kita kekurangan kolesterol. Akibatnya mekanisme kerja pencernaan makanan tidak lagi sempurna.
Zat kolesterol mempunyai fungsi penting dalam tubuh. Selain zat esensial untuk membrane sel tubuh juga merupakan bahan untuk garam empedu yang sangat diperlukan untuk pencernaan makanan. Disamping itu merupakan bahan baku untuk pembentukan hormon steroid, misalnya progesteron dan estrogen pada wanita serta testosteron pada pria.
Makanan yang banyak mengandung kolesterol biasanya terdapat dari dalam diri hewan. Misalnya hati, jantung, paru, ginjal, otak, udang, kepiting dan lain sebagainya.
Mereka yang gemar makan makanan enak dan lezat dari protein hewan, besar kemungkinannya di dalam tubuhnya, menyimpan kolestrol yang tinggi. Belum tentu orang gemuk itu, banyak menyimpan kolestrol. Sebab banyak faktor yang membuat seseorang jadi gemuk yaitu, faktor genetik, kemampuan sosial, ekonomisnyadan porsi makan yang berlebihan.
Malah kadang-kadang sebaliknya. Orang yang mempunyai tubuh biasa-biasa saja, dari hasil pemeriksaan menunjukan kadar kolestrolnya diatas 500 miligram persen. Untuk mengetahui berapa banyak kandungan kolesterol ada dalam tubuh, sekali-kali perlu diadakan general check up. Hal ini penting, karena dengan demikian kita dapat mengatur berupa banyak kolestrol dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Banyak masyarakat kita yang mungkin karena kesibukannya sehingga lupa memperhatikan kesehatannya, atau bahkan sama sekali tak pernah melakukan general check up. General check up memang perlu, setidak-tidaknya setahun sekali harus dilakukan. Dengan general check up inilah kita akan mengetahui zat apa yang kurang atau lebih di dalam tubuh kita.