Yang lagi jalan-jalan ke Purwokerto jangan sampe ketinggalan untuk menikmati kuliner yang lezat ini. Kuliner ini sangat pas disantap dalam perjalanan menuju kampung halaman ataupun akan meninggalkan kampung halaman untuk kembali ke Jakarta.
Sekilas soto ini hampir sama dengan soto kebanyakan. Tapi ada yang berbeda dengan kuah, sambal dan remahan kerupuk yang ditaruh saat akan di tuangi kuahnya.
Nah.....penasaran kan?
Soto khas Purwokerto ini banyak dijajakan di sepanjang jalan Raya Sukaraja. Pas bangett dinikmati saat udara dingin dan juga panas. Karna soto ini sangat segar sekali.
Dalam semangkuk soto telah diracik pelengkap seperti bihun, kecambah, irisan daging/ ayam/ hati ayam sesuai selera, kerupuk singkong merah dan sambal kacang.
Nah....berbeda kan dari soto yang biasa kita jumpai di Jakarta dan daerah lain. Yang membuat berbeda di kerupuk singkong merah dan sambal kacangnya.
Jangan bilang soto ini ga enak kalau anda akan ketagihan dan ingin mencicipinya kembali. Saya adalah orang yang ketagihan akan rasa khas soto ini.
Soto ini sering di sebut "sroto" oleh kebanyakan orang sekitar daerah tersebut. Akan tetapi si penjual tetap memakai label tulisan dengan soto, mungkin agar pengunjung/ turis lokal tidak kebingungan dengan arti Sroto tersebut.
Dan yang terpenting, selagi anda mengisi perut anda di jalan sukaraja ini, anda bisa sekalian membeli oleh-oleh khas Purwokerto atau Sukaraja untuk buah tangan keluarga.
nah...untuk yang kebetulan melintasi daerah ini jangan sampai tidak mencoba soto khas Sukaraja ini. Dijamin akan nyesel deh....