Nasi Tutug Oncom (TO) merupakan nasi ciri khas masyarakat Jawa Barat, maknaan ini merupakan makanan favoritenya orang sunda.
biasanya nasi TO ini akan banyak dijumpai di dalam gang, karena biasanya penjual nasi TO merupakan ibu ibu rumah tangga, dan berjualan di rumah nya dengan menyiapkan etalase kaca, harga dari nasi TO biasnaya dibanderol sekitar 5k, namun jika ingin menambahkan lauk seperti ayam atau telur dadar maka biasanya bisa sampai 15k.
Berikut ini merupakan resep membuat Tutug Oncom
Bahan-Bahan:
- Nasi Putih
- 400 gr oncom (sudah di haluskan/ remukan)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kaldu ayam
- 5 sdt lada
- 1 sdm terasi yang sudah di bakar