"Bu, tahu sosisnya habis. Kata teman-temanku, enak. Besok minta dibuatkan lagi buat buka puasa," kata anakku usai pulang mengikuti latihan drama musikal di rumah temannya.
Beberapa minggu sebelum puasa, seorang teman istriku mengirim tahu sosis ke rumah. Anakku yang memang kebetulan doyan sosis langsung menyukainya. Ia pun merengek pada ibunya untuk membuat sendiri.
Setelah menanyakan resepnya, istriku pun mencoba membuat tahu sosis sendiri. Ternyata, resep tahu sosis istriku lebih mantap dan maknyus. Yah, setidaknya itu menurut pendapatku dan anakku.
Tapi memang benar lho. Sewaktu saudara-saudara lain yang mampir ke rumah mencicipi tahu sosis buatan istriku, mereka juga suka. Malah kakak iparku menyarankan supaya istriku membuat yang banyak, lalu menitipkannya di penjual kue basah.
"Lumayan lho, siapa tahu banyak yang suka terus banyak orderannya pula," kata kakak istriku.
"Wis gak sempat Mbak. Nanti kalau sibuk bikin tahu sosis, siapa yang ngurus jahitan?"
"Ya pindah profesi saja jadi pembuat tahu sosis, hihihi," gurau kakak iparku.
Begitulah, ketika membaca salah satu tema Samber THR 2021 adalah kreasi menu buka puasa yang tidak biasa, langsung saja kuminta istriku menuliskan resepnya.
Nah, sekarang silahkan mencoba resep tahu sosis di bawah ini (ditulis dan diuraikan sendiri oleh istriku)
Bahan utama : Tahu dan sosis