Dalam gemerlap kuliner Sulawesi Selatan, SSop Saudara menjadi mahakarya yang melambangkan kelezatan dan kebersamaan. Berawal dari Kabupaten Pangkajene dan kepulauan, kisah unik dibalik setiap sendok Sop Saudara memperkaya cita rasa dan membangun jembatan persaudaraan di mejan makan.
KISAH DIBALIK PANCI SOP SAUDARA
Legenda dimulai pada era 1950-an di Makassar, ketika H. Dollahi, seorang pelayan berbakat, dan H, Subair, Penjual sop daging terkenal, bersatu untuk membuka warung makan. Keduanya warga kampung Sanrangan Pangkep, mengadu peruntungan dan berbagi perjalanan hidup. Setelah tiga tahun berbagi perjuangan H. Dollahi dengan penuh keberanian memnuka Sop Saudara di Karebosi , Makassar, pada tahun 1957. Racikan istimewa H. Dollahi segera menarik minat pencinta kuliner, membentuk pusat kelezatan bagi warga lokal dan pendatang.
NAMA YANG MEMBAWA KESEJAHTERAAN
Nama "Sop Saudara" bukan sekedar label, melainkan cerminan harapan pemiliknya. Terinspirasi dari "coto paraikatte", istilah dalam bahasa Makassar yang berarti "saudara" atau "sesama", H. Dollahi ingin menciptakan lingkungan dimana setiap orang yang menikmati hidangan di warung ini merasakan seperti bersaudara. Itu bukan hanya tentang makanan; itu tentang merayakan kebersamaan ungkapnya.
DAPUR PENUH KEBIJAKAN DAN DEDIKASI
Pemilik rumah makan yang berada di jayanti saat ini, Ibu Andi Mardianti, melanjutkan tradisi dengan penuh kecintaan. Memulai perjalanan kuliner melalui soto Makassar di perumahannya, Ibu Andi menggali kelezatan dengan menerima masukan berharga dari para pelanggan. Dengan bahan pilihan seperti daging sapi dan ketumbar, melalui proses rumit, Sop Saudara menjadi kuliner istimewa yang menyentuh lidah dan hati.
KE TEMPAT MAKAN SOP SAUDARA
Berlokasi di Ruko Niaga Taman Mutiara Blok A no 10, Jl Raya Serang KM 33 Sumur Bandung, Jayanti. Sop Saudara bukan hanya tempat makan, melainkan sebuah perjalanan kulinernya sendiri. Mari nikmati setiap sendok lezat yang sarat makna dab kenangan di tempat Makan Sop Saudara Khas Makassar. Sebuah undangan untuk mengecap kelezatan yang mendalam, sekaligus merayakan persaudaraan melalui setiap hidangan yang istimewa. Selamat Menikmati !!!