Bismillahirrahmanirrahin
Pernakhkan anda membayangkan bagaimana stik es krim dibuat? Stik es krim yang dulunya
hanya untuk es krim dengan ukuran rata rata 1 cm x 10 cm kini sudah tidak lagi digunakan
hanya untuk es krim namun sudah banyak digunakan oleh siswa sekolah untuk prakarkya tugas
sekolah.Â
tidak hanya itu banyak juga ukm yang menjual kerajinan tangan yang dibuat dari stik
berbahan kayu albasia ini berupa tempat pensil, rumah mini dan banyak lagi yang kini juga banyak permintaan stik untuk dijual stik es krim BandungÂ
Selain itu salon kecantikan pun menggunakan stik ini untuk mengaduk krim di salon mereka,
karena selain murah, penggunaanya yang sekali pakai sangat praktis.
Merebaknya cemilan nugget yang digoreng di kaki lima kini juga menggunakan stik es krim
karena ukurannya yang lebih besar dibandingkan cilok.
Beberapa Produsen stik lokal membuat stik dari bahan kayu albasia dan ada juga yang
membuatnya dari kayu pinus, namun lantaran permintaan stik es krim dari kayu pinus
sedikit maka albasia lebih banyak digunakan oleh para pengrajin.
di Jawa Tengah tepatnya di Purbalingga selain terkenal sebagai kota Knalpot, rambut dan alis palsu atau wig ada juga Industri yang cukup banyak tersebar di kota ini yaitu pembuatan stik es krim.
bahan baku yang cukup melimpah membuat salah satu usaha keluarga milik Sunarto terus memproduksi stik es krim ini.
bahan baku diperoleh dari pabrik pengolahan kayu sekitar dan kemudian olah dan dipotong dengan ukuran standar. Tidak hanya Sunarto yang memiliki usaha pembuatan batang stik es krim, di kampungnya beberapa keluarga memproduksi stik es krim, biasanya permintaan dari orang pasar yang memang sudah langganan menjualnya ke pasar di kota purwokerto dan juga mendistribusikannya ke toko toko kecil di wilayah Banyumas.
memang tidak hanya di purbalingga, wilayah Banyumas hingga Cilacap bisa dibilang cukup banyak memiliki usaha rumahan keluarga yang memproduksi batang stik es krim.
Beberapa pabrik besar kadang datang untuk memesan, namun kadang terkendala di masalah pembayaran yang maunya belakangan. bagi pengrajin rumahan tentu saja persyaratan tersebut cukup membebani. meski order yang diminta kadang dalam jumlah fantastis, para pengrajin enggan mengambil resiko kehilangan karena belum jelas pertanggun jawabannya.
