Mohon tunggu...
Yustisia Kristiana
Yustisia Kristiana Mohon Tunggu... Dosen - Akademisi

Mendokumentasikan catatan perjalanan dalam bentuk tulisan

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Asem-Asem Koh Liem, Segarnya Kuliner a la Rumahan dari Semarang

26 November 2022   07:00 Diperbarui: 28 November 2022   18:30 1545
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Asem-Asem Koh Liem (foto: dokumentasi pribadi)

Di Kota Atlas, Semarang, terdapat warung makan legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1978, dan menyajikan kuliner khasnya yaitu asem-asem yang cukup dikenal luas oleh masyarakat. 

Warung Asem-Asem Koh Liem namanya, telah eksis selama empat dekade dan jadi salah satu warung makan tertua di Semarang.

Warung Asem-Asem Koh Liem berlokasi di pusat kota yang juga adalah ibukota Provinsi Jawa Tengah ini, tepatnya di Jalan Karang Anyar No. 28 Semarang, berdekatan dengan SMA Kolese Loyola. Warung makan ini buka setiap harinya dari pukul 07.00 hingga 16.00.

Warung makan ini nampak cukup sederhana dengan ruang terbuka dan terdapat partisi untuk memisahkan dengan halaman ruko yang dijadikan area parkir. 

Area parkirnya tidaklah luas, hanya muat untuk dua mobil, dan jika sudah terisi maka kendaraan roda empat para pengunjung akan parkir berjejer di tepi Jalan Karang Anyar.

Warung Makan Asem-Asem Koh Liem (foto: dokumentasi pribadi)
Warung Makan Asem-Asem Koh Liem (foto: dokumentasi pribadi)
Memasuki warung makan ini, terdapat meja panjang dan kursi serta lemari kaca yang menjadi etalase beragam lauk. 

Pengunjung yang datang dapat memesan berbagai menu yang disediakan, disini juga tersedia kikil lombok ijo, capcay, sayur tahu, udang goreng, sayur bening, sayur lodeh, dan sayur masakan rumahan lainnya. Selain itu, di warung ini terdapat menu makanan non-halal.

Suasana warung makan (foto: dokumentasi pribadi)
Suasana warung makan (foto: dokumentasi pribadi)

Asem-Asem

Asem-asem tentunya menjadi menu andalan dari Warung Koh Liem. Asem-asem di sini diracik dengan resep rahasia yang telah diwariskan secara turun-temurun. 

Sesuai namanya yang didominasi oleh nuansa masam, lidah kita diajak merasakan kesegaran cita rasa khas kuah asam yang berasal dari campuran beberapa bumbu dapur yaitu asem Jawa, belimbing wuluh, dan tomat muda.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun