Hmmm...uenak tenan. Asli. Dan menikmati hidangan ini pakai jari alias muluk, maknyus tenan. Aroma sedap daun jeruk, berpadu dengan saus pedas manis membuat jamur enoki dan ceker ayam menjadi hidangan yang begitu berarti.
Sebab, menu tersebut menjadi sumber energi dalam aktivitas kami. Sehingga bisa fokus bekerja hingga waktunya jelang santap siang. Sederhana apapun masakan yang kita olah, tetapi bila diolah dengan rasa cinta, maka hasilnya jadi istimewa.
Oh, iya...bahan ceker ayam dan jamur di atas saya sisihkan sedikit untuk diolah jadi sup. Saya, kok kepingin menyantap olahan tersebut mumpung masih punya stok jamur. Sebab, jarang-jarang menjumpai jamur enoki di Klaten.
Sekian dalam berbagi resep, semoga menjadi solusi menu harian Anda. Sekalipun berbahan sederhana, namun bercita rasa istimewa.
#Resepcekerayambalursauspedas
#Kreasidapuryuliyanti
#Tulisanke-370
#Klaten, 26 September 2022
#MenulisdiKompasiana
