Mengutip REPUBLIKA.CO.ID-Menteri Perdagangan, Muhammad Lutfi, menjelaskan alasan pemerintah mencabut harga minyak goreng kemasan lewat harga eceran tertinggi (HET), guna mencegah adanya tindakan curang oknum dan menyebabkan barang langka.
***
Meskipun ketersediaan minyak kemasan di tempat kami saat ini aman, tetapi saya mempunyai trik untuk menghemat migor di saat HET minyak goreng dicabut pemerintah.
Langkah pencabutan HET hingga menimbulkan dampak perubahan harga yang cukup signifikan. Jadi, mau tidak mau harus berhemat.
Berikut cara saya menghemat minyak goreng
1. Menggunakan minyak goreng secukupnya.
Salah satu cara saya dalam menggunakan minyak goreng adalah; ketika menggoreng bahan sedikit, minyak tidak perlu berlebihan. Jadi seperlunya saja.
Sebagai contoh: misalnya untuk menumis dan menggoreng ikan menggunakan minyak seperlunya.
Sedangkan untuk hidangan lain, tidak harus menggunakan minyak. Banyak makanan yang bisa diolah jadi baceman. Tahu dan tempe bacem tak kalah nikmatnya asal pintar mengolah.Â
