"Bumbu wis cukup, bu. Mantap. Mung, daginge kurang." (Bumbu dah cukup, bu. Cuma dagingnya kurang)
Alhamdulillah, meski teknik memasak ini tanpa menggunakan minyak untuk menumis, serta tak bertabur bawang sebagai pelengkap, namun sangat enak.
Perpaduan bahan bumbu halus yang disangrai, serta cara tepat tahapan demi tahapan saat memasak membuahkan cita rasa sedap.
Saat saya menyantap sup tersebut, ternyata luar biasa sedap dan gurihnya.
Padahal saya tidak mencicipi kala mengolah. Alhamdulillah, takaran bumbu sesuai, rasanya pas di lidah dan ingin nambah.
Sekian dari saya, silakan mencoba, ya! Sayang bila dilewatkan.
Baca juga "Tahu Bacem Magel, Kenikmatan yang Hakiki dari Menu Kesederhanaan"Â
#MemasakTanpaMinyakResepSupTulangBawangGurihnyaBikinLidahKetagihan
#KreasiDapurYuliyanti
#TulisanKe-232
#Klaten, 04 Desember 2021
#MenulisdiKompasiana
