Selanjutanya, ambil panci, tuang tepung pisang dan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit.(1)
Kemudian aduk adonan hingga sedikit encer. Cek acian jika masih ada yang mringkil(menggumpal) penyet pelan dengan ibu jari dan telunjuk dengan gerakan memutar.
Lakukan hingga adonan benar-benar lumer, siap untuk baluran pisang.
Langkah selanjutnya
6 sisir pisang kepok, kupas.
Tiap sesisir iris serong jadi 2 bagian.
Kemudian setiap irisan dibelah membentuk kipas atau huruf (V) lalu sisihkan.(2)
Siapkan wajan tuang minyak secukupnya. Panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan satu demi satu pisang yang sudah dibaluri dengan adonan.
Goreng pisang hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga pisangvtergoreng semua.
 Alhamdulillah, pisang goreng vanila telah matang, hidangkan dengan teh manis, bisa juga kopi, suka-suka Anda.
Hemmm...manisnya pisang dan balutan tepung vanila terasa pas dilidah, ditambah kriuk selagi hangat ingin lagi nambah.
