Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Cara Mengolah Tulang dan Daging Kambing yang Gurih Nan Lezat (Kreasi Daging Kurban 02)

4 Agustus 2021   13:04 Diperbarui: 4 Agustus 2021   13:27 583
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi gambar Sop daging dan tulang Kambing. Dokpri Yuliyanti

Sop  daging dan tulang kambing yang gurih nan lezat ala Yuliyanti.

Lebaran kurban sudah berlalu, namun daging sapi masih cukup lumayan di kulkas. Ya, dulu kami memang mendapatkan jatah kurban, dan bagian selaku panitia yang membantu proses penyembelihan kurban cukup banyak.

Setelah berbagi dengan keluarga juga segenap karyawan, daging tersebut masih cukup untuk beberapa kali masakan. Begitu pula dengan daging kambing, cukup untuk diolah menjadi sop.

Sop adalah makanan khas Indonesia yang  terbuat dari daging dan sayuran. Pada umumnya yang digunakan adalah daging sapi atau ayam.

Kali ini saya akan berkreasi membuat Sop daging Kambing beserta tulangnya. Resep ini sebenarnya untuk sop kaki kambing referensi seorang teman yang nun jauh di negeri orang.

 Tetapi akan saya kreasikan dengan bahan daging dan tulang saja. Kreasi olahan daging kurban kedua pada tahun ini.

Bagaimana di waktu sempit jelang beraktifitas saya harus bisa menciptakan menu yang lezat nan gurih ini untuk santap siang? Ya, gerak cepat. Terkadang lupa mengambil gambarnya.

Karena sedari pagi harus menyiapkan dua menu, untuk santap pagi dan siang.

Yuk, kita siapkan bahan-bahannya dan cara memasaknya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun