Resep Oseng Kacang Jaket Abang, Rasanya Bikin Ketagihan

2. Kemudian masukan bawang putih, lengkuas, daun salam dan krese lalu aduk rata.

3. Setelah bumbu layu, masukan petai, kulit melinjo aduk terus hingga setengah layu. Proses ini untuk menghilangkan rasa gatal saat disantap.

4. Kemudian masukan kacang panjang, gagang kangkung dan telur puyuh.

5. Aduk tumisan hingga rata, bubuhkan kaldu jamur, gula pasir, kecap dan garam.

6. Tambahkan sedikit air, aduk lagi masak hingga matang, tapi jangan terlalu empuk, karena akan mengurangi kadar nutrisi. 

7. Tes rasa, sekiranya sudah mantap, dan sayur matang, matikan kompor. Sajikan oseng kulit melinjo ke piring saji.

 Hemmm sedapnya...taksabar ingin segera menyantap dengan nasi hangat, aroma krese itu loh... sedep tenan pokok-e

Mohon maaf dalam berbagi resep kali ini tidak saya sertakan gambar dan bahan pun pelengkap dengan runut. Karena berburu waktu untuk segera beraktifitas.

Sekian dari saya, salam hangat selalu.

Referensi 1, 2

Baca Juga: "Resep Masakan Ikan Berkumis atau Jambal Siam, Dimasak Begini Enak Juga, Suamiku Juri Masakanku" 

#ResepOsengKacangJaketAbang

#KreasiDapurYuliyanti

#TulisanKe-149

#Klaten, 04 Agustus 2021