Si kuning manis dan gurih Zea mays merupakan nama latin dari jagung, tergolong ke dalam buah-buahan karena dihasilkan melalui proses pembuahan.
Jagung bisa dimanfaatkan buahnya, dalam bentuk lain seperti gula, minyak dan tepung.
Jagung digunakan sebagai makanan pokok, karena kandungan karbohidrat di dalamnya bisa memberikan energi pada tubuh untuk beraktifitas.
Selain itu, kandungan nutrisi lainnya pada jagung juga memberikan manfaat kesihatan yang melimpah.
Dilansir dari hellosehat.com,
dalam 100 gram jagung mentah terkandung berbagai macam nutrisi yang diperlukan tubuh  diantaranya:
- Protein:5,1 gram
- Lemak :0,7 gram
- Karbohidrat: 31,5 gram
- Serat: 1,3 gram.
- Kalsium: 6 mg.
- Fosfor: 122 mg.
- Besi: 1,1 mg.
- Natrium: 5 mg.
- Kalium: 33,6 mg.
- Tembaga: 0,13 mg.
- Zinc: 0,9 mg.
- Beta karoten: 113 mcg.
- Thiamin (Vitamin B1): 0,24 mg.
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,10 mg.
- Niacin (Vitamin B3): 0,8 mg.
- Vitamin C: 9 mg.
Berdasarkan kandungan nutrisinya, berikut adalah berbagai manfaat jagung yang mungkin bisa Anda dapatkan.
1. Menjaga Kesehatan Mata
2. Mengandung gula yang aman untuk gula darah
3. Melindungi dari risiko penyakit jantung
4. Menurunkan risiko kanker
5.Tips Aman Mengonsumsi Jagung
