Bahan-bahan yang digunakan:
1 kg Singkong
2 buah Gula Merah
secukupnya Air
secukupnya Garam
3 lembar Daun Pandan
Cara Membuatnya:
1. Rebus singkong dengan air secukupnya, tambahkan garam dan daun pandan. Rebus hingga matang/empuk.
2. Rebus hingga air bersisa setengah atau hampir habis. Masukkan gula merah yang sudah diiris atau disisir. Masak hingga gula larut, aduk secukupnya agar tercampur rata.
3. Siap disantap dengan tekstur singkong yang hancur dan berlumur gula merah tebal..cocok untuk menu berbuka puasa, gaes!
Varian kedua tanpa santan inilah yang saya pilih untuk berbuka puasa di hari pertama ini selain praktis juga tidak ribet. Untuk varian pertama akan saya kasih tau ke ibu saya kalau pulang harus bikin itu...hehe.
Sumber resep:
Cookpad.com
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!