Setelah menjalani ibadah puasa selama satu bulan penuh, hal yang paling ditunggu-tunggu adalah merayakan Idulfitri bersama keluarga. Biasanya lebaran menjadi momen untuk berbagi makanan khas yang lezat.Â
Setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing. Nah, Bekasi juga kaya akan makanan khasnya yang selalu hadir saat lebaran, diantaranya:
- Biji Ketapang
Biji ketapang memang pasti muncul saat momentum lebaran. Kue ini memiliki rasa gurih, renyah, dan manis. Kue yang berbentuk pipih seperti biji ketapang ini terbuat dari telur ayam, gula, vanili, tepung, margarin, parutan kelapa, dan minyak goreng.
Akar Kelapa
Kue yang bentuknya unik seperti akar pohon kelapa ini memiliki rasa yang gurih dan renyah. Akar kelapa ini banyak ditemukan saat lebaran, karena menjadi makanan wajib bagi warga Bekasi asli lho.
Telur Gabus Keju
Kalau ini sih makanan khas Bekasi yang menjadi favorit banyak orang. Telur gabus keju memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa yang enak dan gurih. Kamu juga bisa membuatnya sendiri lho dirumah karena bahan-bahan yang digunakan sagat mudah didapatkan.
Kembang Goyang
Kamu tau nggak sih? Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kembang dan proses pembuatannya digoyang-goyang. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras atau tepung ketan yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Tape Ketan
Tape Ketan yang terbuat dari olahan beras ketan hitam yang dicampur dengan tape dan sangat cocok dimakan pada waktu santai bersama keluarga. Selain hadir pada saat momen lebaran, tape ketan juga biasanya disajikan pada saat hajatan.
