Mohon tunggu...
Hanifah Atha
Hanifah Atha Mohon Tunggu... Jurnalis - Game creator, writter, journalist, content creator, blogger

Halo I'm Hanifah Atha. Saya tinggal di Kota Semarang. Sebagai game creator, content creator, penulis, blogger, dan jurnalis lepas, saya menggabungkan kreativitas dan keahlian saya dalam berbagai bidang. Di waktu luang, saya senang menjelajahi berbagai daerah melalui traveling, mencicipi kuliner di tempat-tempat unik, dan menemukan spot hangout yang menarik. Selain itu, olahraga renang menjadi cara favorit untuk menjaga kebugaran dan relaksasi.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Pertama di Semarang Bisa Makan dan Minum Teh dengan Cara Unik

19 November 2024   15:38 Diperbarui: 19 November 2024   15:48 87
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Menu makanan berbahan dasar teh. (Foto: Istimewa)

SEMARANG, 19 NOV 2024 - Baru kali ini bisa mencicipi makan dan minum yang semuanya ada unsur teh, secara bersamaan dan ini cuma ada di kota Semarang. Letaknya di salah satu sudut jalan Rinjani, tempat ini lebih mirip resto yang menghadirkan teh secara lebih spesial dan mendalam. 

Bagaimana tidak mulai dari makanan pembuka, hingga penutup semua dibuat menggunakan bahan dasar teh. Mulai dari teh putih, hijau hingga yang hitam, belum lagi teh bunga dengan 11 varian yang dimiliki. 

Selain itu, tidak hanya menikmati makan dan minum teh, tapi kita juga diberikan edukasi dan informasi bagaimana cara brewing teh mulai dari memilih, menyeduh, menyajikan, hingga menikmati di setiap tegukannya. 

Dan ini tentu saja bertujuan untuk memperkenalkan teh khas Indonesia yang memiliki rasa mendunia. 

Sesi brewing teh. (Foto: Istimewa)
Sesi brewing teh. (Foto: Istimewa)

"Ini merupakan wadah inovasi sebagai sesuatu yang baru untuk meng-create makanan dan minuman yang berbahan baku teh. Selain itu yang paling utama kami ingin memperkenalkan kualitas teh terbaik yang ada di Indonesia," ujar salah seorang asisten manager di resto tersebut. 

Ia tak menampik, saat ini banyak anak muda khsususnya yang cenderung menyukai kopi ketimbang teh. Namun demikian dirinya optimis, cara ini dapat menjadi daya tarik baru yang akan menjadi magnet bagi warga kota Semarang tak terkecuali para milenial.

Menu makanan pun dirancang menggoda selera, sambil mengeksplorasi keunikan teh. Salah satu hidangan favorit adalah ayam panggang dengan saus black tea, dimana rasa gurih ayam dipadukan dengan manis dan aroma khas teh hitam. Sensasi ini benar-benar berbeda dan sulit ditemukan di tempat lain.

“Ini menu Spring Roasted Chicken, memakai saus barbeque yang dikombinasikan dengan black tea. Ini rasanya lebih ke asam, manis, gurih, dan agak spicy. Dan dari sauce nya ada rasa woody dari black tea nya,” ujar chef di resto tersebut.

Ada pula Black and White, minuman khas memadukan krim kental, susu, palm sugar, espresso, dan jasmine tea. Rasanya creamy dengan keseimbangan manis yang sempurna. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun