Es buah adalah salah satu menu takjil favorit. Hampir semua orang menyukainya. Mulai anak-anak sampai mereka yang sudah bukan anak-anak lagi.
Sesuai namanya, es buah merupakan campuran berbagai macam buah-buahan yang dipotong kecil-kecil dicampur dengan sirup, susu kental manis, dan tentunya es batu. Kalau tidak pakai es batu mungkin namanya bukan es buah, tapi bisa saja "campuran buah-buahan manis".
Buah-buahan yang sering dijadikan bahan dasar es buah antara lain: melon, alpukat, anggur, pepaya, mangga, strawberry, nanas, kelapa muda, kolang-kaling, timun suri, blewah, dan lain-lain.
Cara membuat es buah cukup mudah. Kita tinggal mengupas dan memotong buah-buahan sesuai selera. Kemudian dikasih sirup/gula, susu kental, dan es batu.
Namun terkait es buah ini ada cerita lucu. Dikatakan demikian karena yang membuat es buah kelewat inovatif sehingga rasa es buah jadi aneh.
Ada dua anak. adik kaka. Sebut saja namanya Dadang dan Dudung. Dadang dan Dudung ini usianya terpaut 4 tahun. Dadang kelas 2 SMP dan Dudung kelas 4 SD.
Suatau sore di bulan Ramadan Dadang dan Dudung diminta ibunya membantu bikin es buah. Sore itu ibu Dadang dan Dudung cukup sibuk.
Singkat cerita Dadang dan Dudung kemudian mengupas buah-buahan yang disodorkan oleh ibunya. Ada melon, pepaya, dan alpukat.
Setelah ketiga jenis buah-buahan itu dikupas, lalu Dadang dan Dudung memotong buah-buahan itu sesuai versi masing-masing. Kadang bentuk kotak, kadang juga seperti jajaran genjang.
Buah-buahan yang sudah dipotong-potong tadi oleh Dadang dan Dudung selanjutnya ditambahkan kolang-kaling dan kelapa muda yang sudah dikerok oleh ibu mereka sebelumnya. Lalu ditambahkan sirup rasa cocopandan, susu kental, dan es batu.
